第55章 你爹是個爺們兒 (第1/2頁)
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小二很快回來,抱歉道:“不好意思客官,我們廚子師傅說,他沒聽說過什麼滷豬頭肉和滷鴨滷鵝這些菜,燒雞烤鴨都能給您做出來。要不您說說看您要的菜是什麼做法,看我們廚子師傅能不能做出來,要不您換幾個菜也行。”
沒有?沒有就對了!
張虎蘭擺手道:“算了,我就要吃滷鴨滷鵝,你們這裡沒有,我去別家問問看。”
小二忙說,“客官,我們酒樓可是縣城最大的酒樓了,我們的廚子師傅都沒聽說過,其他酒樓肯定更沒有。”
張虎蘭擺著手離開酒樓,然後又去其他兩家酒樓問了問,得知這些酒樓都沒有滷菜後,張虎蘭就去藥鋪買了些滷料。滷料大部分都是中藥材,在藥鋪都能買到。
然後她又去買了個豬頭。一個豬頭有十來斤,張虎蘭講成五十文就給買了下來。豬頭都是骨頭,而且上面沒刮乾淨的毛很多,一般人都不願買。
本來她還想把豬肚豬大腸給買了的,但就一鍋滷料,豬下水和豬頭肉不能放一起滷,不然會串味兒。
打道回府。
剛到家門口,張小兵就從院子裡跑了出來。
張欣悅也蹬蹬蹬的跑了出來。
張小兵一出來就往驢車上看,“哇……,姑你買這麼大個豬頭呀!”
張欣悅也跑上前來看,山子和張欣瑤張欣怡也都跑了過來。
張欣瑤問:“娘,你吃飯了沒有?”
“還沒呢,你們吃了沒?”
張小兵搶著回答:“表姐她們都吃了,在我家吃的。”
張小兵連忙又說,“姑,阿奶給你留了飯,我去給你端來。”
張小兵說完就跑回了家。
很快王氏和張小兵就一人端飯一人端菜過來了。
王氏把飯遞給張虎蘭,讓她先吃飯。
然後王氏看見張虎蘭又買了個大豬頭回來後,就唉聲嘆氣,“哎喲,你就不能上城裡去,一去就花銀子。”
“哎呀,娘……。我這是做試驗的,我今天先做點滷肉出來嚐嚐看,要是味道可以,我過段時間就開做生意的。”
“今天我在城裡轉了轉,雖然人不多,但城裡的有錢人不少,有不少人都去酒樓飯館兒吃飯喝酒。”
“我打算把滷肉直接賣給酒樓,這樣輕鬆一些。”
王氏聽張虎蘭說是要試做滷肉,就沒再說張虎蘭了,這是做正事兒。
王氏問:“有沒有要我幫忙的?”
“有啊。”張虎蘭邊吃邊說,“娘你先幫我把豬頭上的豬毛去幹淨,然後用火燒一下。”
王氏點頭,然後就開始清理豬頭上的豬毛。
張欣瑤她們也都擠過來幫忙,五個孩直接將豬頭給包圍了。王氏起身,乾脆讓她們幾個幹算了。
王氏坐到張虎蘭旁邊,開口道:“今天上午,樂公村的里正來找你了。”
張虎蘭驚訝問:“來找我幹嘛?”
王氏說,“是陳大郎他爹找到楊里正,請他來說和的。
說上次的事情是陳大郎母子不對,這事兒怪不得你。陳家老頭子說他不知道陳大郎和曹老婆子來找你麻煩,不然他一定會攔著。
還說他後來把陳大郎和曹老婆子狠狠罵了一頓,陳達郎他們也知道自己錯了。
陳家老頭子說還是希望你能回去,說欣瑤她們都還小,不好沒有爹。”
“哼……”張虎蘭哼了聲,然後問:“您怎麼回答的?”
王氏也哼了聲,說道:“哼……,我能怎麼回答,直接說讓陳家死了這份兒心。他們心裡打的什麼算盤,我還不知道?就算真讓你一輩子單著不嫁人,我也不會同意你和回陳家去。”
張虎蘭點頭,“沒錯,就算天