第94章 是藝術 (第1/2頁)
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“顏料啊,米飯都是白色的就太單調了,你看這裡的藍紫色和蛋黃色。”南聽風指指方案上的一些色塊,“不然不好看。”
拔開瓶蓋就準備往米飯裡混顏料。
“不不不不不。”柏珍珠趕緊按住南聽風的手,“這個顏色可以用蝶豆花泡水調出來,想要姿紫色就滴一點點明檸檬汁,再不行加食用色素就可以了,小風你以前不會都用這麼粗暴的方法吧。”
“這個方法出來的顏色不就一個快狠準,主要出來好看。”南聽風又把顏料瓶子的蓋子蓋回去,get到了化學魔法也不是萬能的,怪不得之前做的東西吃起來味道總是不對。
用到藍紫色的米飯部分說是挺多,先泡了一杯水,又炒了一小碗蛋炒飯,做淡黃色的部分。
這下顏色齊了。
南聽風一共擺了六款,一個人一款,當大家今天的主食。
一款是蒙德里安版本的,在正圓的盤子裡分別用了炒番茄在一角擺了一塊大於四分之一的圓,沿著對角線在對角放上一塊略小的藍色的米飯,形成視覺上的顏色對比。
貼著紅色色塊下面用炒雞蛋鋪上方形的一小塊。剩下的位置全部用白色米飯鋪平填上。
“蒙德里安是幾何抽象畫派的先驅,我參考了他1930年最經典的一張色塊構圖。”南聽風喜歡學習各種型別的畫派知識,就像柏珍珠喜歡和人家灌輸營養學知識,南聽風也喜歡科普美術知。
聞道有先後,術業有專攻。每個人喜歡的事物不同,所以世界也才更加多姿多彩。
不過有一說一,藍色的確挺降低食慾的。
“小風,你參考的這個圖上還有黑色的線,打算用什麼?”光把色塊填好的和圖片上的比還差點意思。
“這個黑不溜秋的,要不......”
“小風,這可不能用顏料頂了,這麼粗的線條。”柏珍珠的晚飯也快進入尾聲,要和南聽風一起擺盤了。
“不如用黑巧克力怎麼樣?用水融化了和黑顏料差不多。”南聽風覺得自己真是個小聰明,就地取材槓槓的。
“可是黑巧克力是甜的啊。”柏珍珠也被這個問題難到了,最好能是沒什麼味道,不影響拌飯的味道,做出來黑線的效果也能儘可能還原的。
“趁時間還早,我再煮點黑米飯,一點點的話十分鐘就好了。”柏珍珠看了看櫃子,黑色的食材又不會變成奇奇怪怪的味道,還真讓她找到了。
“oK,那我們就做飯前準備了。”
第二款紅牆金瓦綠簷,雕欄玉砌。番茄放成半圓做紅牆,鋪上一條雞蛋,再擺一條切碎的菠菜,再鋪上一條雞蛋碎,這一層要鋪厚一點,更有立體的感覺,用小勺子把上一層的雞蛋推出平行的小半圓,營造出瓦片的效果,剩下的部分用蝶豆花泡水米飯鋪出藍天,還撒了點之前做的幹桂花點綴。
“吃了這盤高低也是個甄嬛,這個留給巧巧。前段時間看的紀念館是黃強紅窗,故宮的是朱牆黃瓦,這兩個顏色怎麼這麼配?”南聽風邊端出去邊欣賞成品,果然視覺上也是吃飯的一種享受。
剩下兩個日出款,一款金色日出,下面三分之一圓用的是淡黃色炒飯,中間過渡是番茄炒飯,最上面是全紅的炒番茄,最後把黃色的小太陽放在合適的位置。
藍色海上日出,小太陽組成了紅色的,向四周散發出黃色,紅黃相間,紅色的日光,這回藍色米飯變成海洋,太陽對應位置下面挖出一條彎曲的小道用雞蛋做出太陽的倒影。
“這兩個留給周院長和柯院長吧,小珍珠,你幫我看一下,這兩款怎麼分好。”南聽分問柏珍珠意見的時候,心裡有一些緊張,她咬著嘴唇,等柏珍珠做出評價。
“這兩份主題都是太陽的話,阿音哥比較適合這個紅太