第36章 高武世界武道唯尊,所以我選擇多多招人 (第1/2頁)
糯嘰嘰的天堂提示您:看後求收藏(品書網www.vodtw.tw),接著再看更方便。
趁李四庭燒火的功夫,秦羽將貝殼倒在土窯裡面。
由於貝殼的數量比較多,土窯一次性裝不下,只能分批次來煅燒。
普通製作精鹽的方法,是透過沉澱法和煎煉法,去除粗鹽中的雜質。
但是這種方法會有少量鎂鈣等元素殘留下來,從而產生輕微的苦澀感。
秦羽猜測,現在市面上售賣的精鹽,應該就是用這兩種方法進行提純的。
但他的方法,則是用煅燒貝殼後製成的石灰乳,透過化學反應式將鈣鎂元素從鹽水中置換出來。
留下最為純淨的鹽水。
這樣就能完全去除掉鹽裡的苦澀味。
唯一需要把握的是,石灰乳和鹽水的比例問題。
要做到既能完全去除鈣鎂元素,又不至於有多餘的石灰乳殘留,從而讓精鹽產生怪味。
連續燒製了兩個時辰,倒了好幾次貝殼之後,秦羽終於得到了一大桶的生石灰。
秦羽長出了一口氣:“李叔,暫時先燒製這些吧,這些生石灰應該能用個兩天。”
“這個就是製作精鹽的秘密嗎?”李四庭好奇的打量桶裡灰白色的東西。
“等會李叔就會知道了,我們下山吧。”
不一會的功夫,秦羽和李四庭一行人便來到山下。
在青巖湖的旁邊,有一個簡易搭建的土臺,這是寨子裡平常燒製粗鹽的地方。
秦羽在生石灰裡緩緩加入水,很快就得到了石灰乳。
隨後他命人在三個鍋裡分別加入鹽水,煮開後再倒入不同量的石灰乳進行攪拌。
第一個鍋一勺,第二個兩勺,第三個三勺。
等到鹽水靜置一段時間後,將上層的清液再重新舀出來。
分別對三個不同比例的鹽水進行熬煮。
隨著鍋中的水分蒸發,很快便得到了三份白花花的精鹽。
“李叔,你嚐嚐這些精鹽。”秦羽將三份鹽放到李四庭的跟前。
李四庭眼睛瞪得老大,這樣的化學反應對他來說太過神奇。
若是按照以往,任憑他們怎麼取煮鹽水,最後得到的都只會是帶著苦澀味的粗鹽。
但是秦羽的鹽不僅顆粒精細,而且顏色雪亮,如雪花一般煞是好看。
李四庭抱著好奇心,分別從三份精鹽裡搓了一點在舌尖上輕輕一抿。
“這一份還有淡淡的苦澀味,這一份裡面有股子怪味,這份剛好,既不苦澀也沒有怪味。”
李四庭說的剛好的那份,便是倒了兩勺石灰乳的。
看來,這個鍋的大小和含鹽比例,倒兩勺石灰乳最恰當。
“李叔,那以後就按這個比例加石灰乳。”秦羽說道。
李四庭端詳著提純的精鹽,不斷地嘖嘖稱讚。
“寨主你太厲害了,我們做的鹽毫無苦澀的味道,鹽味純正,這種品質在精鹽中都是高階貨,一定能賣個好價錢。”
秦羽點點頭:“那這邊就勞煩李叔多盯著一些,剩下的貝殼煅燒好了就送下來。”
接下來,秦羽繼續進行燒製生石灰的大業。
原本想立馬找幾個人來接替他的,但是翻了一下眾人的忠誠度。
在發放了築基丹和玉蟾丸後,四名一境初期的手下已經達到了100%的忠誠度。
按照系統解釋,99%代表這名手下的忠誠度依然有下降的可能性。
雖然這個機率極低,但畢竟存在。
而一旦達到100%,那這名手下不僅絕無叛變的可能,甚至未來忠誠度也不再下降。
對秦羽永遠是至死不渝的忠誠。
製作石灰乳是提純精鹽裡最為關鍵的一環,如此重要秘密正需要