第36章 海蠣子 (第1/2頁)

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快到家時，趙鴻義忽然想到，這兩隻雞要是弄回自己家還要自己動手殺，做好了還是要請大伯一家過來吃，還不如直接讓堂弟把雞拿回大伯家去殺，反正他家人口多，處理起來快一些，自己也能省些麻煩。

於是他吩咐趙鴻禮直接把兩隻雞拿回家，處理好再送到自己家裡來，他自己則先回家煮羊肉湯去。

“珍珠，快來開門。”趙鴻義在自家院門口喊道。

三步並作兩步跑來開門的趙珍珠看到趙鴻義滿載而歸，欣喜地問道：“哥哥，今天又買了好吃的東西嗎？”

“那當然，”趙鴻義笑眯眯地颳了刮她的鼻子，悄聲問道：“家裡還有客人嗎？”

珍珠很高興地答道：“現在沒有了。哥哥，你這次買了什麼好吃的？”

“你猜。”趙鴻義神秘一笑。

“又買了羊肉？”珍珠很是期待地看著趙鴻義。

“居然猜得這麼準？”趙鴻義很是無語，隨即拿出荷葉包著的幾斤羊肉。珍珠看到居然真的是羊肉，高興得蹦蹦跳跳地到房裡告訴母親和姐姐去了。

正在屋裡紡紗的王氏得知趙鴻義又買了羊肉，勞動人民勤儉節約的優良傳統又發作了，連忙走了出來，有點不解地問道：“小義，這不年不節的，你買羊肉做什麼？”

趙鴻義得意地從懷裡掏出幾錠小銀元寶在王氏面前晃了晃道：“娘，我今天又得了十兩銀子，所以買了些東西慶賀一下，一會叫上大伯家一起過來吃。”

“啊？你做了什麼？又得了十兩銀子。”王氏十分疑惑地問道：“你今天不是出去買紙筆嗎？”

“上次去書坊買書的時候，那掌櫃的不是說讓我寫話本麼？我這些時日已經寫了一萬多字，就拿過去讓他看了，那邊覺得很滿意，就買下了我的話本。這十兩銀子只是定金，後面還有呢。”趙鴻義不無得意地炫耀了一番。

王氏聽了之後非常高興道：“那可真是太好了，確實值得慶賀一下。”

這時玉珠也走了出來，聽到這個訊息也很是高興：“弟弟這下子成了家裡的頂樑柱了。”說著給趙鴻義擦了擦額頭上的汗，又說道：“今天我來做飯吧。”然後接過他手裡的羊肉到廚房裡忙活去了。

趙鴻義也回到自己房裡，把買回來的一大堆紙張和筆墨擺放好。

這邊羊肉湯才開始煮了沒多久，趙鴻禮就用盤子端著兩隻殺好的雞過來了，人多果然好辦事，這效率沒得說。

趙鴻義又吩咐他去弄些黃泥和一大堆幹稻草回來，趙鴻禮疑惑地問道：“要黃泥和稻草做什麼？”

“等會你就知道了，少廢話，快去。”趙鴻義也不解釋，只管讓他去做。趙鴻禮只得不情不願地去了。

這邊趙鴻義親自動手，把雞清洗了一遍，用醬油、鹽和五香粉抹上去醃著，又支使珍珠去摘了十來張荷葉回來，用荷葉把兩隻雞都包裹了起來。

“好了，萬事俱備，只欠東風。”趙鴻義拍了拍手。

一直全程跟著觀察的珍珠疑惑道：“哥哥，你把這雞都包起來了還怎麼煮呀？”

“當然是用火啊。”趙鴻義神秘兮兮地答道。

等黃泥和幹稻草都弄回來後，趙鴻義用黃泥把荷葉包裹著的雞糊上了厚厚的一層，然後用稻草當燃料開始烤制——沒錯，他要烤叫花雞。

稻草雖然是極好的燃料，不過很不耐燒，趙鴻義又吩咐趙鴻禮去撿了幾次稻草，最後烤了一個多時辰，終於在晚飯時分把兩隻叫花雞烤好了。

打碎外面包裹的黃泥，又開啟包裹著雞的荷葉，一股奇異的香味撲鼻而來，看起來這叫花雞烤得很成功，趙鴻義忙叫母親王氏把兩隻雞都撕開了放到盤子裡，成了手撕叫花雞。

此時羊肉湯也早已煮好了，玉珠又煮了兩個