第59章 做臘肉生意 (第1/2頁)

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“好了開始講正事吧”鄒天林笑夠了對我說

“你來的時候不是看到有客戶想吃新菜嗎，我剛嚐到你臘肉的時候，就知道他們想要的新菜有了，所以趕緊給他們端上去，最後你猜怎麼著？”鄒天林聽我問起這事兒，也沒有心思問故事出處了。高興地說起他的想法，還跟我賣起了關子。

“我猜是成了”我心說看你表情還用猜嗎！

“猜得真準”鄒天林一臉我妹就是聰明的表情

“然後呢？”我催著聽結果

“然後他們都吃得停不下來，就像餓了好幾天的難民一樣，要知道那幾個人可都是鎮上有頭有臉的人物，平時什麼山珍海味沒有吃過，當時為了幾塊香腸和臘肉都搶起來了。最後一致要我上這幾道新菜，其中有兩位還當場給了訂金，包了兩場酒席，指定要吃這幾道菜”鄒天林講完對我說

“小妹，我感覺你簡直就是我的福星，自從認識你後，我這事業就一路就順風順水得很”

“證明我們有緣吶，也許我們上輩子就是兄妹，所以活該這輩子還是兄妹，一起互助互益。”我笑得不行，一通胡扯

“沒準還真的是這樣”鄒天林也笑著說了一句然後問我

“小妹你這臘肉打算賣多少錢一斤？”

“肉本來就貴，而且做成臘肉還要縮水，加上用的調料也貴，還有製作的時間也長，這人工什麼的加上，所以成本不會很便宜，我估摸了一下臘肉最少起碼也得賣到二百文一斤，香腸的話不能少於二百六十文一斤，大哥你覺得這個價格能賣得出去嗎？如果再低的話，付出和收穫不成正比，我就不想做了。”剛出來的新品種，賣得太低不划算

“現在剛出來的新品種，製作工藝又複雜，時間還長，貴一點也是自然，臘肉定價兩百文，香腸二百六十文算起來不貴 ，先這個價定著吧，我到時候看看客戶反應情況再說，對了你這個肉儲存時間長吧？”鄒天林問我

“如果儲存得當，放上一年都沒有問題 ”這是真的，我們小時候在農村，臘肉都是有客人上門才捨得拿出來吃的，所以很多人家一放就是一整年，有地方的臘肉甚至會放上二三年。

“那就好，過段時間我給京城那邊也捎上點樣品過去，那裡有錢的達官貴人多，出得起錢，到時候那邊賣開了，你還是不怎麼掙錢的話，我給你開高一點價格拿貨，不會讓你虧錢做的。”鄒天林真的是位好大哥，很為我著想

“謝謝大哥，這一路走來你真的幫小妹太多了。”我起身對他深深鞠了躬，我真的是非常感激他的，從我賣菌子的第一天起，如果不是他，我不會這麼快掙到積累起開店的錢，他說我是他的福星，他又何嘗不是我的福星呢

“小妹快別客氣了，我幫你，何嘗不是在幫我自己呢，就像你說的，咱們是互助互益”鄒天林連忙伸出手虛扶我一把說。

“嗯！互助互益”我站起身笑著說，打算想幾個關於臘肉的菜譜不要錢送給他。

“小妹你現在還有多少臘肉？我打算等會跟你去全部拿回來，你看可以嗎？”鄒天林問

“臘肉的話還有三十多斤這樣，香腸的話還有個三四斤這樣吧”這次因是試著熏製，所以沒有做太多。我盤算手裡的肉，蕭墨澤走的時候，我給他帶了十幾斤肉和十斤香腸，今天來鴻運樓，又拿了幾斤臘肉和香腸給他帶來，所以現在剩下的只有這麼多了。

“你把這一批全部給我吧，我先給你五百兩訂錢，用來買肉和調料，然後你回去抓緊時間熏製。我有預感這臘肉會像當初的菌子一樣火起來的”鄒天林很有信心的道

“好的大哥，那我現在就去鋪子裡找蕭墨塵，讓他先去採購肉和調料”有錢進賬，我這幹勁兒馬上就起來了，恨不得馬上大幹一場。

“行，我現在去