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頭一件就是要約著顧家的長輩去酒店試菜,來的人多半是京市人,得讓顧家的長輩去試一試,不合口味的能改的改,該換的換。
這種吃吃吃的任務,安嘉最喜歡了,比龍小禾還積極,在回京的路上知道龍小禾要約長輩試菜,她第一個跳出來,交給我交給我,我晚上回去就和奶奶說,明天就去吃。
龍小禾笑,安嘉是能約到,自己難道就可以不打電話了?不上門去約,好歹也要給顧家的女性的長輩一一去個電話。
試菜的時候還得順便和酒店確定下來場地佈置。
酒水就不用他們試了,顧家準備了特供的白酒,秦韻也早就讓人從國外運了紅酒回來,軟飲更沒什麼好試的了,他們幾個年輕人平時喜歡喝什麼就讓準備什麼。
最後一件最讓安嘉滿意,訂甜品臺!酒店的甜品不喜歡,就去外面找。
接到秦韻的指示,不同於安嘉的興奮,龍小禾一個頭兩個大。
說好的簡單辦呢!說好的只是訂婚呢!說好的只是個儀式呢!都是騙人的!
第324章 準備
試菜這種事並不是什麼難為的事,顧家的女性基本悉數到場了。因為還要討論場地佈置,她們約的時間就比較早,四點不到就在看宴會廳了。
林雲嵐直接就要看最大的宴會廳,最大的宴會廳佔了整整一層樓,一般都是自助形式的餐會才會用那麼大的宴會廳。
經理直接問龍小禾,畢竟和龍小禾比較熟,&ldo;咱們這個典禮是準備自助餐呢還是桌餐?&rdo;
龍小禾還沒說話,林雲嵐就說:&ldo;當然是桌餐,你見過國宴吃自助餐的?&rdo;
經理一臉迷茫,老闆說的是訂婚典禮啊,怎麼還和國宴扯上關係了。
趙佩瞪了林雲嵐一眼,&ldo;桌餐的,畢竟稍微有點年紀人不太習慣自助餐。&rdo;
畢竟是服務行業的人,滿臉笑,&ldo;是這樣的,一般桌餐不會選擇那麼大的宴會廳,當然了主要還是看你們的賓客數量。&rdo;
說到賓客數量,林雲嵐沒話說了,她就覺得自己家公公加上顧子謙的故舊,加上不請自來走門路的,親戚朋友,肯定很多,真要她說個具體數字,她還真說不出來。
&ldo;咱們一般這個宴會廳是承接酒會的,空間比較大,可以分出舞臺、舞池、用餐區、休息區什麼的,如果桌餐的話,用我們最大的桌子擺下來,也能擺一百來桌,能夠容納一千二到兩千人。&rdo;
趙佩點點頭,&ldo;行,帶我們看看其他宴會廳。&rdo;
經理接下來又帶他們看了兩個稍小一點的,其實也沒小多少,也都能容納一千二到一千五百人。
林雲嵐看趙佩更中意小一點的宴會廳,不死心地說:&ldo;媽,我覺得還是最大那麼宴會廳好,寬寬敞敞地坐著。&rdo;
龍小禾知道經理說的最大的餐桌是委婉地說法,畢竟,小的宴會廳小了樓上三分之一了卻沒少裝人,可見……&ldo;王經理,帶我們看看餐桌和桌布吧。&rdo;
&ldo;行。&rdo;經理應了龍小禾就透過對講機讓人把幾套桌布椅套拿到餐廳。
經理把人帶到最大的包廂,就讓廚房可以上冷盤了,桌布還沒拿來,冷菜已經上了十來種,有單盤、雙拼、三拼、什錦拼盤、花色拼盤帶圍碟……林雲嵐嘗都沒怎麼嘗,就指著什錦拼盤說要那個。
龍小禾看著經理一臉糾結,就高聲喊安嘉,&ldo;嘉嘉,你快來,你上次說這裡的滷菜好吃,來,今天小姐姐我管夠。&rdo;
安嘉就是吃貨中的戰鬥機,兩個