第52章 讓地球人的漢堡走一遭 (第1/1頁)
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葉楠則趁著麵糰發酵的時間,去準備肉片、蛋、生菜片。
肉片切成大小厚薄差不多的巴掌大一塊,切好之後加入調料醃製一會。
“等待過程之中我們可以準備煎蛋,到時候漢堡胚子準備好之後,就直接夾層放好就可以開動。”
葉楠想著大家的大胃口,直接準備了二十多塊肉片,煎蛋也準備了十幾個。
咯咯蟲的蛋比地球人的鴨蛋還要大,一個可以切兩半用。
“好了,肉塊可以下油鍋炸熟來備用了。”
油鍋加入薑片去腥,等油燒熱之後,葉楠把醃製好的肉片裹上面粉、蛋液,然後才夾入油鍋去炸。
肉塊炸起來,很快蓬起來,厚度增加一倍,看著金黃色的表面,香噴噴的炸雞肉味飄散開來,整個直播間的粉絲們都忍不住咽咽口水!
靠!
好香啊!
“求問主播小姐姐放的那些醃製肉片的調料具體有哪些?我看到有些粉末。”
“調料並不是很多,醬油、鹽、薑片、酒、胡椒粉、孜然粉、白糖。”
“晚點機器人廚師會把比例詳細的進行一遍計算解說,到時候你們可以根據比例來放。我放調料的時候,主要是憑經驗感覺來新增。”
肉塊炸好了,葉楠又把旁邊那些肉米花給炸了一大盤,比較小的肉塊就用來炸肉米花,不浪費。
“嗚嗚……這一刻,我想成為主播小姐姐家的崽!”
“樓上你不是一個人!”
“這香味,我要+1!!”
葉楠看著麵糰的膨脹大小,“好了,發酵好了,我們繼續。先揉麵一會進行排氣。”
揉幾分鐘之後,排氣完畢了,葉楠把麵糰平均分小團,然後再逐個滾圓。
“這麼揉圓之後,我們把它們擺好,一一放入烤箱,這裡可以進行再次發酵。烤箱溫度控制在40度,半小時就好。為了防止烤箱過於乾燥,烤出的麵包胚不好吃,我們可以在烤箱底部放一盤熱水。”
等烤箱的麵糰脹大發胖後,葉楠把脹大的麵糰取出來,“來,小我們家的寶貝們,一起來刷蛋液吧。自己動手做出來的食物會更香哦。”
然後,直播間的鏡頭下出現了兩個小孩子的身影,同樣是隱藏了臉的造型。
帶著兩崽一起把小麵糰表面刷上全蛋液後,葉楠微微嘆口氣,“此處本來還有一道工序,那就是在麵糰表層撒上一層芝麻,放入烤箱一起烤。可惜,如今手裡沒有芝麻只能將就下。”
粉絲們:……不不不,這一點都不將就!
“烤箱150度烤焙30分鐘這樣。”
等待麵包片烤好,那香味飄散開來,再次衝擊粉絲們的嗅覺。
“好了,現在可以進行漢堡的最後一步了,寶貝們,跟著媽媽一起來。”
依次將煎蛋、炸肉片、生菜葉放在麵包片上,最後再蓋上另一片面包。
金黃色麵包片夾著烤肉、煎蛋、生菜。
“唔,這樣子我看著就很可口了!”
“試吃試吃,小姐姐快開啟試吃許可權吧!”
“嗷嗷,我也要吃!想買!”
“……只有我想問,那野菜生的也能吃嗎?”
葉楠率先拿了一個漢堡起來,咬一口——唔唔!
肉香味,蛋香味,還有面包的柔軟口感。
地球人沒多少個不:()廢星種田養崽後,被獸王壕寵