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第二天清晨，到了孩子們吃早飯的時間，桃紅巡視了一圈，突然發現了不對勁，少了一個人。
她在院子內外找了一圈，都沒有找到，桃紅忙把自己的發現告訴了李悠悠。
“不用找了，重生回家了！”李悠悠解釋道。
重生昨天告訴她，他家其實是京城的富商，回鄉省親的路上，遇到了一夥強盜，家裡人都走散了，死的死，傷的傷，他自己也被人抓住了，被當做商品賣來賣去，如今好不容易有了自由的機會，他想回去看看。
孩子們對彼此還不熟悉，沒有人注意到其實他們當中，還少了一位大哥哥。
這麼多人，總要有個收入來源，李悠悠一琢磨，乾脆把老夫妻倆的店面，收拾了一下，重新開了起來。
她聘用老爺爺做了店面的掌櫃，孩子就發揮各自的優勢，跑腿的跑腿，摘菜的摘菜。
李悠悠也不含糊，根據自己的經驗，把大爺原來店裡的選單，稍作修改，又加入了一些新菜。
店面分為上下兩層，下層就是一些普通人家，想來飯店打打牙祭，李悠悠就以便民為理念，主打一些麵食、蓋澆飯一類的，好吃而且量大，價格又實惠，保證以低廉的價格就能吃飽吃好。
上層，李悠悠給做了修改，裝飾變得文雅了一些，變成了一個個包廂，她在百度上搜了一些傳統名菜，比如開水白菜、佛跳牆之類的，做為了主打菜，專門為富豪鄉紳等一些有錢人設定，菜量小且貴，但是好吃啊，再窮的年代，都不缺乏有錢的人。
這個店面的位置本來還不錯的，因為其他建築的遮擋，使得它的位置越來越偏僻，不再為人所知。
李悠悠也不怕，直接以發傳單的形式，讓孩子們在各個街道做足了宣傳，還給飯店起了一個接地氣的名字，利民飯店。
開業當天，鞭炮齊鳴，因為宣傳連著三天的宣傳，也吸引了不少的客人。
多數還是奔著新店開張，來看熱鬧的，都圍在店門口外，你看看我，我看看你，等著他人做那個第一個吃螃蟹的人。
李悠悠也不急，而是叫上桃紅和幾個孩子，當著圍觀群眾的面，故意點了幾個菜，還問了價格，夥計也是機靈人，看李悠悠這樣問，也是積極配合，大聲報了菜價，還說了一堆好話。
這價格，兜裡錢不多的，就有些心動了，這就買個菜的錢，連飯都有了麼？在這吃，倒是挺划算。
做好的飯菜，當著眾人的面轉了一圈，放到了李悠悠他們的桌子上。
觀眾們這一看，價格便宜不說，飯菜量竟然也這麼大，也不管味道如何了，進來先點了份自己喜歡的。
有第一個，就有第二個，聞著飯香，看著這實惠的價格，好多人都站不住了，更別提，進去的人那狼吞虎嚥的吃相。
漸漸有人回過味了，忙往店裡衝，佔位置，深怕晚了就沒地方了，顯得店裡格外火爆。
不一會兒，一層就佈滿了人，還有的人甚至自覺排起了隊。
