第85章 陶窯建成 (第1/2頁)
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因為心裡惦記著陶窯和屋外的一筐魚,鄭意只是小睡了一會,就醒了。
阿左給她的這筐魚都是最為肥嫩的部分,一看就是特意挑的。
鄭意再次感嘆獸人們的友善,隨後拿出一塊魚肉,開始做烤魚片。
她從魚背用骨刀滑進去順著魚肉的紋路下去,橫切不切斷,切到魚皮就收刀。
縱切切成大片,跟著再切一刀,把魚皮切斷再開啟就成了一個漂亮的魚片。
就這樣,將一塊魚肉全部變成魚片。
烤魚片應該放一些白砂糖、五香粉、鹽進行醃製的,但她現在嘛除了鹽什麼也沒有,所以就一切從簡了。
畢竟頂級的食材只需要最簡單的烹飪方法,她對這裡的魚有信心。
所以醃製這一步,她只放了一丟丟的鹽來進行調味。
隨後用木條和石板將魚片壓扁壓薄,這一步是為了擠出其中的水分,方便更快的烤乾。
為了方便,鄭意將石鍋加熱準備進行煎制,以防魚肉表面過早過分受熱收縮鎖住水分,在石鍋預熱後,抽出幾根木頭調小火焰。
將魚片放到鍋中,之後就是進行漫長的烘烤了。
添柴,翻面,不時的用鏟子擠壓逼出殘留的水分,鄭意重複著動作,直到魚片全部烤過一遍。
其實這時候就可以吃了,但小魚乾不夠幹怎麼行,鄭意將這些魚片收到籃子裡,放到外面的太陽下暴曬,進行第二次烘乾。
這裡的獸人都很淳樸友善,不擔心丟東西,也許真的是快入冬了,小蟲子什麼的也早就不知道躲到哪裡去了。
所以鄭意將剩下的魚收進空間裡,洗洗手,喝了點薄荷水就放心的出門了。
她準備先去製鹽的地方看看,畢竟頂著製鹽隊隊長的名頭,丟在一旁也不像話。
來到製鹽的地方,守門的兩個獸人,對著鄭意點點頭,就放行了。
進到裡面,製鹽依舊進行的熱火朝天,見鄭意來了,大家都紛紛打著招呼,但手上的動作卻都沒有停。
鄭意觀察,這裡面一半是之前那批跟著她製鹽的獸人,還有一些是陌生的面孔,這些獸人依舊健碩,不過肉眼可見的已經有些衰老了,他們應該就是青牛叔挑選的老獸人。
“怎麼樣?沒遇到什麼問題吧?”,鄭意詢問離她最近的一個有些面熟的獸人。
“沒有!”,突然被問話的獸人有些懵,左右看看,確定鄭意是和他說話後,才大聲的回覆。
“我們分成了兩隊,按照你的教的方法不停的製鹽,沒有遇到什麼問題!”,獸人接著說。
“那就好,你們做的很好。”,看著獸人一臉求表揚的星星眼,鄭意順著誇了一句。
被誇的獸人:啊啊啊,鄭意誇他了,好開心!
這麼一激動,獸耳都直接跳了出來,活潑的動了動。
獸人那雙不停抖動的獸耳吸引了鄭意的目光,就……不禁多看了幾眼。
敏銳察覺到鄭意目光的獸人,抬手往頭上摸去,摸到一片毛茸茸,臉色一變,急忙把獸耳收了起來。
這種不受控制蹦出獸耳的情況也只有剛二次獸化後不熟悉的小崽子才會出現的情況,成年獸人已經能很好的控制獸型了,更何況他還是戰士,控制力更強,這種激動到漏出獸耳的情況更是從沒出現過。
“要清點一下制好的鹽嗎?”,獸人小心翼翼的問道。
“好。”,鄭意正好想去看看他們制了多少鹽了。
獸人在前面帶路,鄭意看著頭頂已經消失的獸耳,有些可惜的移開目光。
看到山洞裡滿滿的陶罐和裡面白花花的鹽,鄭意有些吃驚,屬實沒想到這麼短短的兩天他們已經提取出這麼多的鹽了。