第96章 暴打易忠海,怒扇秦淮如 (第1/2頁)
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管家離開後,他檢查了一遍食材,發現每一樣都被處理得極為專業。
他想起電視上曾提到,婁振華的夫人姓譚,且是譚家菜的正統傳人。
他簡單瀏覽了一番食材,心中已有數道菜品準備下手。
淮揚菜部分,決定做“松鼠桂魚”、“大煮乾絲”、“文思豆腐”以及“軟兜長長魚”。
這些菜他已經瞭然於胸。
至於譚家菜,則根據備好的燕窩、魚翅等材料,選定了“黃燜魚翅”、“清湯燕菜”、“紅燒 * * ”、“羅漢蝦”、“扒大烏參”、“草菇蒸雞”等幾樣。
這些都是最具代表性的譚家菜,如果有充裕的時間,他還考慮嘗試製作一下傳說中的譚府佛跳牆,畢竟這樣的機會實在難得。
時間飛逝,轉眼間三小時已到,何傻柱也順利完成了所有菜餚。
這時,管家前來通知他可以開始上菜了。
僕人們陸續將一道道菜端上了餐桌。
婁振華請來的幾位京城知名企業家——包括老董在內,紛紛圍桌落座,品嚐了起來。
其中一位不禁問道:“老婁,你們家是不是換了新的廚師?手藝真的很好!”另一人則附和道:“是啊,老婁,上次嚐了弟妹的譚家菜就已經讓我們大感回味。
但這廚子的手藝竟然能與弟妹並駕齊驅,甚至更勝一籌。”
婁振華笑著解釋道:“歐陽兄,今天弟妹帶著小娥外出,所以我特地請來了真正的譚家菜傳承者。
而這位大廚同樣擅長淮揚菜,您們不妨品嚐一下這方面的佳餚。”
接著他對著老董說:“老董,您覺得如何呢?”
“邊吃邊談吧。”老董回答。
雖然他們此行主要是為了商量正經事務,但對這次的餐飲體驗均表示滿意,並在愉快的氛圍中敲定了機械裝置的採購事宜。
用餐結束、送走賓客之後,
婁振華吩咐管家,“去請何師傅來,我想和他見個面聊聊。”
對這位不僅技藝高超而且見多識廣的廚師,婁振華表現出了濃厚的興趣。
此前在鋼鐵廠遇到的那個能侃侃而談的人,遠不止是一個普通的廚師,這種特質引起了婁振華深入交談的慾望。
於是,管家領著何傻柱來到了婁振華面前。
婁振華客氣地說:“何師傅,請坐。”
何傻柱便直接在沙發上坐下,微笑問婁振華道:“樓老闆,不知菜餚是否符合您的口味?”
“畢竟這是譚家菜,我自己並不常做,如果有哪裡做得不夠好,希望您能夠多多包涵。”婁振華道:“何師傅平常難道不做譚家菜嗎?但我們覺得這味道真的很棒啊!”
何傻柱思索片刻後說:“婁老闆,普通人家庭可承受不起這樣奢侈的飲食。
今天這一頓飯,足夠整個院子裡上百戶人家吃一年的了。”
“有的人甚至從未見過燕窩、魚翅是什麼模樣。”
“今天對我來說也是開眼了,想不到在大災之年,婁老闆居然還有這般本事,搞到這麼稀罕而珍貴的食材。”
婁振華聽得出來,何傻柱的話中有所隱含的意思,便回應道:“我們都把自己能交的東西都交了,享受一下也不為過吧。”
何傻柱說:“婁老闆,不是每個人都如您這般守規矩。
有些人心思相當活泛。”
“更何況咱們國家的現狀,你也清楚,有人連飯都吃不上,而有的人卻能天天享用山珍海味,這樣的差距如果讓那些貧困的人知道了,他們會怎麼想?”
聽到這番話,婁振華心中一沉,他並非沒考慮過這一點,只是認為自己行為正直,不會有麻煩。
然而從何