第73章 休閒娛樂必備，現代人必會的競技運動 (第1/2頁)

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綠茶的製作有很多種，分別是炒青，烘青，蒸青，以及曬青。

炒青工藝製成的綠茶，如那閃閃此次為師兄們烹製的龍井，便是典型代表。在熾熱的鐵鍋中，茶葉與高溫迅速碰撞，雙手不停翻動，讓每一片茶葉都均勻受熱，水分在熱力的作用下快速蒸發，其獨特的豆香也在這翻炒過程中逐漸濃郁。炒青的火候與手法精妙絕倫，多一分則焦糊，少一分則青澀，恰如其分的炒制方能成就龍井那扁平光潤的外形與鮮醇爽口的滋味。

烘青工藝則略有不同，茶葉置於烘箱或烘籠之中，以溫和的炭火或熱氣慢慢烘烤。溫度的把控極為關鍵，需保持穩定且適宜，使得茶葉在乾燥的過程中，內部的香氣成分得以溫和地轉化與凝聚。烘青綠茶的香氣相較於炒青更為清幽淡雅，湯色黃綠明亮，口感也較為醇和，常給人一種寧靜悠遠之感，彷彿能在茶香中品讀到歲月的靜好。

蒸青工藝歷史悠久，它藉助蒸汽的高溫瞬間殺青。新鮮的茶葉被送入蒸青裝置，在蒸汽的包裹下，酶的活性迅速被抑制，茶葉的綠色得以最大限度地保留。蒸青綠茶的色澤鮮綠，湯清葉綠，帶有一種獨特的海藻香或青豆香，其口感鮮爽純粹，宛如清晨的第一縷微風，輕拂過味蕾，帶來清新自然的體驗，只是這種工藝在國內如今已較為少見，卻在日本等地被傳承發揚，形成了獨具特色的抹茶等茶品。

曬青工藝較為原始質樸，茶葉直接攤放在陽光下晾曬。陽光的溫度與能量慢慢滲透進茶葉之中，促使其水分蒸發與內質轉化。曬青綠茶往往具有一種獨特的 “太陽味”，香氣較為濃郁醇厚，且因曬青過程相對自然緩慢，茶葉中的物質轉化更為複雜多樣，使得其滋味更為厚重，且具有良好的後期轉化潛力，像雲南的普洱茶生茶，在其初始製作工藝中便有曬青這一環節，隨著時間的推移，茶葉會在自然的陳化過程中逐漸展現出別樣的魅力，從青澀走向醇厚，從單一的茶香發展為豐富多元的陳香韻味。

當然，那閃閃選擇用炒青，更多的原因還是因為炒青速度快，而且，只有炒制的茶葉那閃閃才能更好的激發茶葉中的茶氣。

否則，她製作出來的茶也就只是一般的茶，雖然她的製作工藝比以前好很多，卻也只是陸老爺子口中的死茶。

以那閃閃如今，她已經不再是追求工藝上的進步，而是如何能更多啟用茶葉中的茶氣。

忙碌了兩個小時，那閃閃製作出了兩斤的茶葉。

其中一個小時的時間用來採茶，另外一個小時製茶。

兩斤茶葉其實不少，按照喝一次五克來算，兩斤可以喝兩百次、但是，藥王穀人太多，真的要分的話，也分不了多少。

拿著製作好的茶葉，那閃閃再一次來到了房間。

沒意外，剛進門就被房間內各種東西都堆滿了。

那閃閃意識閃過，房間內堆滿的東西都歸置好了。之後，那閃閃才開心的走到鏡子前面。

“小山？是小山過來了嗎？”

那閃閃看著一個個熟悉的面孔，笑容燦爛：“各位師兄好。平時就只有師姐看我，大家都不來看我。”

師兄們一個個苦哈哈的，也不敢說，因為沒有保護好師妹，他們這段時間被師父罰的，別說看師妹了，平時睡覺上廁所，都是用飛的。

用師父的話來說，你們不是忙到連去師妹那裡的時間都沒有嗎？那我倒要看看你們有多忙。

八個師兄，一人一天陪師妹兩個小時，她都不會發生那樣的事情！

他們知道師父在無理取鬧，但是，那閃閃出事，大家心裡都難受。大家接受師父的懲罰何嘗不是在自己懲罰自己。

偏偏那閃閃自己比較忙，再加上她以為師兄們都在忙，師叔祖他們見她又不會說這些，也就不知道師兄他們吃了這麼多