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林佳最近陷入了一個小小的困擾,她特別想吃零食,可是站在超市琳琅滿目的零食貨架前,她卻完全不知道該如何選擇合適的零食。那些花花綠綠的包裝,各種各樣的口味,讓她眼花繚亂,不知所措。
於是,林佳決定暫時放棄對零食的糾結,把注意力轉移到日常的飯菜上。她想,既然不知道吃什麼零食,那就先好好做飯,滿足自己的味蕾。
林佳是個廚藝不錯的女孩。她尤其喜歡蝦,每次做椒鹽蝦的時候,她都格外用心。她會早早地去市場挑選新鮮的活蝦,那些蝦在水箱裡活蹦亂跳,青色的外殼在燈光下閃爍著光澤。
回到家,她先將蝦洗淨,用廚房紙仔細地吸乾水分,防止炸制的時候濺油。接著,她把蝦放入熱油鍋中,隨著“滋滋”的聲響,蝦的顏色逐漸變得金黃。
林佳熟練地撒上椒鹽,瞬間,廚房瀰漫著椒鹽蝦誘人的香氣。
雞翅也是林佳的心頭好。她做的炸雞翅,外皮酥脆,內裡鮮嫩多汁。她會在雞翅上劃幾刀,方便入味,然後用各種調料醃製。
當雞翅放入油鍋中時,油花歡快地跳躍著,雞翅的香味慢慢散發出來。炸好的雞翅色澤誘人,林佳總是忍不住先咬上一口,那香脆的口感讓她十分滿足。
對於青菜,林佳更是毫不含糊。她喜歡吃青菜,每次都會準備兩道不同的青菜。她會精心挑選新鮮嫩綠的青菜,像是鮮嫩的小白菜和脆生生的油麥菜。
清洗的時候,她會一片一片地仔細沖洗,確保沒有一點泥土殘留。
烹飪的時候,她會根據青菜的特點,或是清炒,或是蒜蓉炒。炒好的青菜翠綠欲滴,既保留了青菜原本的清甜,又增添了調料的香味。
而甜品馬蹄糕也是林佳的拿手之作。她會先準備好馬蹄粉、馬蹄碎等材料。將馬蹄粉加水攪拌均勻,再加入馬蹄碎和適量的糖。
然後把調好的糊倒入模具中,放入蒸鍋中蒸熟。蒸好的馬蹄糕晶瑩剔透,散發著淡淡的馬蹄清香。
林佳喜歡在午後,切上一塊馬蹄糕,配上一杯熱茶,享受這愜意的時光。
就這樣,林佳在做飯的過程中找到了樂趣,也滿足了自己的口腹之慾。
雖然她還是偶爾會想起零食的事情,但她發現,自己做的這些美食,遠比那些包裝零食更健康、更美味。
有一天,林佳的朋友小敏來家裡做客。看到林佳做的一桌子菜,小敏驚訝地說:“林佳,你這廚藝簡直可以開餐廳了。”
林佳笑著說:“我就是不知道吃什麼零食,所以就專心做飯啦。這些都是我愛吃的。”
小敏嚐了一口椒鹽蝦,讚不絕口:“這蝦太好吃了,比外面餐廳的還棒。不過你為什麼不買零食吃呢?”
林佳無奈地聳聳肩:“我去超市看了,種類太多了,我都不知道怎麼選才好,所以乾脆就不選了,自己做這些吃也挺好的。”
小敏想了想說:“其實選零食也不難啊。你可以根據自己的口味偏好來選,比如你喜歡甜的就選糖果、果脯之類的;喜歡鹹的就選薯片、肉乾。或者你也可以看成分表,選那些比較健康的。”
林佳聽了小敏的話,若有所思地點點頭:“你說得對,我之前就是被那些零食搞暈了。不過現在我發現,自己做的這些飯菜也很有成就感,說不定以後我還能把自己做的菜變成零食呢。”
小敏笑著說:“這倒是個好主意,像你做的馬蹄糕就可以做成小包裝的零食,肯定很受歡迎。”
從那以後,林佳雖然還是繼續享受著自己做飯的樂趣,但她也不再對零食感到那麼迷茫了。
她開始嘗試按照小敏的建議,去挑選一些健康又適合自己口味的零食,而她做的那些美食,依然是她生活中不可或缺的美味享受。