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蘇瑤剛結束上一輪美食任務的忙碌,還未來得及好好休整,系統那機械而又充滿期待的聲音便在她的腦海中驟然響起:“宿主,全新任務已釋出。你需即刻前往海城,在當地的海濱美食節上設攤售賣紅棗薑糖奶,目標是成功售出五百份。若能圓滿達成,將收穫五千積分以及一份為期一週的草原美食之旅,這無疑是一次拓展美食視野與豐富閱歷的絕佳契機。”
蘇瑤心中既興奮又有些許忐忑。海城,那是一個充滿活力與美食文化交融的地方,海濱美食節更是匯聚了各地的美食愛好者與挑剔的食客。而紅棗薑糖奶,這道融合了紅棗的香甜、生薑的辛辣與牛奶醇厚的甜品,要想在眾多美食中脫穎而出並售出五百份,絕非易事。但蘇瑤骨子裡那股不服輸的勁頭瞬間被點燃,她迅速召集林悅和李叔,開始為此次任務精心籌備。
系統精準地將紅棗薑糖奶的配方與詳細製作步驟傳輸給蘇瑤。首先,挑選肉質飽滿、色澤紅潤的紅棗,洗淨後去核,放入鍋中加水煮至軟爛,用勺子壓成細膩的棗泥備用。接著,選取新鮮的生薑,去皮切成薄片,以適量的清水熬煮,煮出濃郁的薑汁後濾去殘渣。然後,將鮮牛奶倒入鍋中,加入之前制好的棗泥,小火慢煮並不斷攪拌,讓棗泥與牛奶充分融合,散發出濃郁的香甜氣息。隨後,根據個人口味加入熬製好的薑汁,攪拌均勻,再次加熱至微微沸騰,使各種味道相互滲透。最後,將煮好的紅棗薑糖奶倒入精緻的容器中,待稍冷卻後,表面會凝結出一層薄薄的奶皮,為其增添一份獨特的口感。
三人分工明確,立刻行動起來。他們在本地的食材市場精心挑選著所需的原料。蘇瑤對紅棗的品質要求極高,一顆顆仔細甄別,只選取那些無蟲蛀、口感香甜的優質紅棗。林悅專注於生薑的挑選,確保其新鮮度和辛辣度恰到好處。李叔則與攤主們討價還價,力求以最實惠的價格購入充足的食材,同時還不忘檢查牛奶的新鮮度和品質。
回到家中廚房,蘇瑤開始了首次試製。她嚴格按照系統的配方操作,然而,初次嘗試的結果卻不盡如人意。紅棗的味道未能充分釋放,生薑的辛辣有些突兀,與牛奶和棗泥的融合不夠和諧,整體口感略顯粗糙,缺乏那種細膩順滑的質感。
蘇瑤眉頭緊皺,陷入沉思。她與林悅和李叔圍坐在一起,深入探討問題所在。林悅率先提出自己的看法:“會不會是紅棗煮制的時間不夠長,導致棗泥不夠細膩,味道沒有完全融入牛奶中?” 李叔接著分析:“也有可能是薑汁加入的比例不太合適,或者是在混合攪拌的過程中不夠均勻,使得味道有斷層。”
蘇瑤虛心聽取他們的意見,決定再次嘗試。這一次,她延長了紅棗煮制的時間,用小火耐心熬煮,並不時地攪拌,直至紅棗化為細膩如絲的棗泥。在加入薑汁時,她更加謹慎地控制比例,邊加邊嘗,確保辛辣與香甜達到完美的平衡。攪拌過程中,她使用了打蛋器,使各種食材充分混合,不留一絲縫隙。
當第二份紅棗薑糖奶製作完成,蘇瑤小心翼翼地盛出一小碗品嚐。這一次,她的臉上露出了滿意的笑容。紅棗的香甜濃郁醇厚,生薑的辛辣恰到好處,與牛奶融合得絲絲入扣,口感細膩順滑,每一口都彷彿是一場味蕾的盛宴。
隨後,他們帶著精心準備的食材和製作工具,踏上了前往海城的旅程。抵達海城後,他們直奔海濱美食節的舉辦場地。蘇瑤被眼前的熱鬧景象所震撼,五彩斑斕的帳篷、熙熙攘攘的人群、瀰漫在空氣中的各種美食香氣,構成了一幅充滿煙火氣的畫卷。
他們迅速找到自己的攤位位置,開始緊張地佈置起來。林悅將攤位裝飾得溫馨而富有特色,掛起了紅色的燈籠,擺放著幾盆翠綠的綠植,營造出一種舒適的用餐環境。李叔則在攤位後整理著食材和廚具,確保一切準備就緒。蘇瑤站在攤位前,深吸一口氣,