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橘紅色的蛋黃溢位金色的油,如同夕陽般美麗,散發著淡淡松仁香。

入口細膩柔滑、油香醇厚。

不粉不幹,蛋黃不硬,吃起來沙沙響,真是香極了!

松、沙、油是對蛋黃的至高評價,鮮、嫩形容蛋白之細膩。

一口蛋白,一口蛋黃,沒等回味就已吃完,白粥卻一點未動。

望著盆裡那至少兩百個的鹹鴨蛋,易觀笑得開心,又拿起一個,一刀切開,黃油順著刀刃流淌。

易觀舔了舔,然後將蛋黃蛋白都拌進了白粥裡。

有雙黃鹹鴨蛋的夜晚,生活總是美好!

而在另一邊,那位中年阿姨,清晨五點就起床煮好白粥定時,洗淨鹹鴨蛋下鍋煮熟,放在廚房臺上,然後出門上班去了。

等到上高中的閨女清晨六點爬起來,一瞅見廚房裡躺著的倆鹹鴨蛋,眼睛登時亮堂起來。

雖然昨晚臨睡前媽媽還沒回家,今兒個一睜眼媽媽又不見了蹤影。但一覺醒來瞧見媽媽特地給她留的鹹鴨蛋,那份無聲的愛意瞬間就暖進了心窩。

樂顛顛地盛上一碗白米粥,再把鹹鴨蛋一切兩半。

“哇~!”雙黃的驚喜,在平淡無奇的早晨,保準能叫人一天的心情都美滋滋。

姑娘掏出手機咔嚓一拍,發了個朋友圈,記錄下這份難得的雙黃鹹鴨蛋。

緊接著,用筷子輕輕夾起一塊鹹蛋黃送進嘴裡。

細膩的香味混著微微的鹹意在口腔中瀰漫開來,美味得讓人直想驚呼!

好吃到不捨得多吃,就那麼一點點用筷子挑著,輕輕咬,細細品,再配上一大口粥。

在燒麥上頭點綴些鹹蛋黃,一口咬下,糯米的軟糯與鹹蛋黃的鮮香交織在一起,燒麥的滋味猛地提升了好幾個檔次。

享用完一頓完美的早餐,這一天的心情恐怕都會美美噠。

...

易觀夜宵完畢,拾掇完了回屋已過午夜十二點,正好趕上了領獎和重新整理的時刻。

“領取獎勵。”

“叮!獎勵十億現金到賬!”

“重新整理系統。”

“叮,即時重新整理,地點:破舊街道,煎餛飩。”

易觀瞅著這地點,心裡犯了嘀咕。

以前隨機的總該先是地點吧。

這次咋就直接蹦出個形容詞來了。

破舊街道?

多破才算是破舊街道呢?

這麼一琢磨,他猛然想起小時候孤兒院那片兒就挺破舊的。

滿眼望去淨是破舊的小道。

記得好像他高中那會兒,孤兒院就搬走了,那時他已經住校多時,又碰上高考,根本沒人告訴他孤兒院搬家的訊息。

就門房那兒留了封信,等他去找時,地址還給錯了,從那以後他就獨自一人生活至今。

算算也是多年未歸了。.

易觀輕笑一聲,打算明兒就回老城區擺攤去。

也好久沒回去了。

提起煎餛飩,撫州還真沒見過,大家通常吃的都是水煮餛飩。

小時候住在老城區,每天午後都能聽到小販扯著嗓子喊:“餛飩——開鍋嘍!”

接著整條巷子彷彿都被餛飩特有的香氣籠罩,記得那鍋湯是用骨頭熬的,燉得久了,湯色渾厚濃郁。

餛飩皮薄餡兒少,勉強能嚐出那麼一丁點兒肉味。

但佐料卻不吝嗇,蔥花、蝦皮、紫菜、醬油、醋、麻油,最後撒上一撮裝在竹筒裡的黑胡椒粉。

這種餛飩別的地方吃不到,誰有那閒功夫去熬一大鍋骨頭湯呢?

各地的餛飩五花八門,有皮薄餡多的,有皮厚肉也多的,也有皮薄餡兒少的。

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