第62章 味精成功做出（上） (第1/2頁)

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何雨柱已經仔細的研究了很久，發現目前為止還沒有人提出改良味精的製作方法。

於是他決定嘗試使用糧食作為原料來製作味精，並在書中詳細地記錄下了這個想法：用玉米澱粉、大米、小麥澱粉、甘薯澱粉等糧食作物，透過微生物發酵、提取、精製等步驟來生產味精。

當看到這裡時，何雨柱突然想起，這種方法似乎是在65年之後才被髮明出來的，而現在由於技術和裝置的限制，他並沒有實際操作過。

想到這，何雨柱不禁感到有些傻眼了。雖然他知道如何製作澱粉，但如果完全依靠純手工製作，那將是一件非常繁瑣且耗時的事情。整個製作過程需要經過多道複雜的工序，每一步都需要精心處理。

洗滌、磨碎、篩分、分離、清洗、脫水……這些複雜的步驟，目前也只能少量製作。這麼麻煩的程式，何雨柱肯定不會親自去做。

前面那些繁重的工作就交給馬華吧，這也算是對他的一種考驗。雖然自己有收他為徒的想法，但必要的程式還是不能少，架子還是要擺起來的。

至於後面的篩分等細緻活兒，就交給劉嵐吧。到時候，自己會給她記一功，這樣她就能順利轉正了，而不用再依靠自己的身體去換取轉正的機會。這也算是間接地幫助了劉嵐。劉嵐是最近才來的，是代替她的姑姑來頂崗的，不過還只是個臨時工呢。

“劉嵐，你去倉庫把這些東西領來。”何雨柱把單子遞給了劉嵐。

劉嵐接過單子，有些疑惑地看著上面的物品，但她沒有多問，直接去了倉庫。

過了一會，劉嵐把東西領來了。她好奇地問：“何主任，您弄這些東西幹什麼？”

何雨柱笑了笑，回答道：“做一些研究，也不知道能不能成。別愣著了，先把這些洗乾淨。”

說完，他便開始動手清洗起來。

劉嵐雖然心中充滿了疑問，但還是按照何雨柱的要求去做。

就在這時，何雨柱突然朝邊上喊了一聲：“那個誰，馬華，你也過來幫下忙。”

聽到這話，馬華愣住了，他完全沒有想到何雨柱會叫自己。旁邊的人推了他一下，他才回過神來，趕忙跑過去幫忙。

廚房裡的其他人看到這一幕，開始小聲議論起來。

“你們說何主任是不是在考驗馬華？”一個廚師低聲問道。

另一個廚師搖了搖頭，回答道：“現在還不好說，得看看忙完後何主任的態度。”

大家都知道，如果何雨柱想收徒弟，肯定會找機會考察對方的能力和態度。而這次讓馬華幫忙，很可能就是一次考驗。不過，最終結果如何，還要看何雨柱的想法。

“怎麼說？”有人不解地問道。其他人紛紛附和道：“是啊，何主任到底是什麼意思呢？”

“你們看那胖小夥，獻了幾次殷勤了。每次何主任叫他幫忙都毫不猶豫，而且事後還會隨手指點他幾下。卻總是保持著距離，甚至有些冷漠。這說明什麼？”一個年長一些的廚師說道。

“這就表明不想和他扯上關係唄！”另一個廚師恍然大悟道。大家紛紛點頭表示同意。

這時，馬華端著一筐子東西走了進來。何雨柱看著他，語氣嚴肅地說：“把這些洗乾淨後，紅薯切成塊。之後找個棍子，棒子之類把它打成粉。明白了嗎？”

馬華連忙點頭：“知道了何主任。”

吩咐完馬華，何雨柱又轉頭對劉嵐說：“你去找個平搖篩，等馬華打好後進行篩分。”

劉嵐答應一聲便去尋找工具。何雨柱繼續補充道：“篩分過程中要加水洗滌，注意控制好水量。”

“……”

廚房裡的人們各自忙碌起來，何雨柱看著馬華劉嵐做的不錯就，轉頭看見廚房