第99章 豆漿和油條 (第1/1頁)

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隨著鋪子準備工作的完成，客人們陸續走了進來。

“喲，這是什麼香味啊，這麼誘人。”一位熟客笑著說道，眼睛不住地朝廚房的方向張望。

婆婆許慧滿臉笑容地迎上去，熱情地回應：“是我們新做的雞蛋豆腐餅、油條，還有豆漿呢，保證您吃得滿意。”

周大娘也在一旁招呼著：“大家快進來坐，別在門口擠著啦，裡面寬敞著呢。”

趙凝雪快步走到爐灶邊，準備熱雞蛋豆腐餅，她一邊點火，一邊對顧瑤說：“瑤瑤，你先準備著做油條，我把餅熱好就來幫你。要是忙不過來就喊一聲啊。”

顧瑤幹勁十足地應道：“嫂子，你放心吧，我能行。這油條我都做了好幾遍了，有把握。”

說著，她就開始熟練地處理麵糰，將麵糰擀成長條，切成小段。

趙凝雪在熱餅間隙看向顧瑤，叮囑道：“瑤瑤，切的時候注意每段大小要均勻些，這樣炸出來的油條才好看，口感也更一致呢。”

“好嘞，嫂子，我知道啦。”顧瑤回應著，手上動作不停。

趙凝雪又囑咐說：“等會兒拉長面段的時候，動作要輕緩，從中間往兩邊慢慢拉，可別拉斷了。”

“嗯，我會小心的。”顧瑤認真地點點頭。

趙大娘在旁邊手腳不停地幫忙遞東西、擺盤子，嘴裡唸叨著：“今天客人不少，咱們可得忙乎一陣了。”

“這盤子可得擺得整齊些，看著也舒服。”

顧睿在人群裡蹦蹦跳跳，興奮地喊著：“叔叔姨姨們，快來嚐嚐，可好吃啦，都是我們自己做的呢。”

客人們紛紛找位置坐下，婆婆許慧和周大娘熱情地引導：“大家別擠，都有位置，慢慢坐。來，這邊還有空位呢。”

周大娘把擦得鋥亮的餐具整齊地擺上桌，婆婆許慧則小心翼翼地端著熱氣騰騰的豆漿走過來，笑著說：“各位，先喝碗豆漿暖暖身子，這豆漿可香啦，豆子都是我們精挑細選的呢。”

有客人接過豆漿喝了一口，眼睛一亮，稱讚道：“這豆漿醇厚香濃，豆香十足，還有股淡淡的甜味，太好喝了，沒有一點豆腥味。”

另一位客人也附和道：“是啊，這豆漿口感細膩，滑過喉嚨的時候感覺特別舒服，和那些普通豆漿就是不一樣。這是有什麼特別的做法嗎？”

婆婆許慧笑著回答：“這豆漿啊，我們用小火慢煮，煮的時候得一直盯著，火候可重要了，這樣煮出來的豆漿才好喝呢。”

有客人看著金黃的雞蛋豆腐餅和看向正在製作的油條，好奇地問：“這雞蛋豆腐餅看起來真特別，怎麼做的呀？”

婆婆許慧聽到客人問題後笑著回答：“這是用新鮮豆腐和雞蛋做的，再加上蔥花和調料，在鍋裡煎得香香的，可好吃了。豆腐要切得碎碎的，雞蛋也要攪勻，這樣味道才好呢。”

不一會兒，等趙凝雪將雞蛋豆腐餅熱好了，婆婆許慧端著盤子走向客人，嘴裡喊著：“雞蛋豆腐餅來啦，大家趁熱吃。”

客人們開始品嚐，一位大媽吃了口雞蛋豆腐餅，眼睛一亮，稱讚道：“嗯，這餅外酥裡嫩，真好吃，每一口都能吃到豆腐的嫩滑和雞蛋的香味呢。你們這手藝真是一絕啊。”

婆婆許慧笑著說：“您：()穿越之幸福的農家生活