第142章 一股奇香 (第1/2頁)
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所以她很清楚好方子的重要性,更何況家裡這頭大肥豬賣掉部分,剩下的那些沒人願意要的豬蹄、下水之類的物件,總得想法子將它們做成能入口的吃食吧!
就算現在家裡頭不缺肉,也不能這般浪費,直接丟掉吧?
所以,嶽婆婆才這麼豪爽地買下所有需要的調味料。
至於具體的方子,她回屋找來紙筆,用有些生疏的字寫下嚴有為說的那些調味料大抵需要的重量,這才長舒了一口氣,放下了筆。
嶽婆婆將方子拿到楊娟面前,壓低聲音道,“你看啊!儘管點數花的確實多,但咱們有了這張沈郎君給的方子,以後若是遇到變故,將方子賣出,或者直接賣這什麼滷味,不就成了!這可是傳家的寶貝!”
楊娟崇拜的看著面前年近七十,卻頭腦清晰的嶽姨,滿心佩服。
難怪這些年對方隨口幾句話,就能點撥自己的困局。
當年陳路生有機會去做木匠學徒,也是嶽姨出的主意。
這才輪到他兒子去木工坊啊!
林娟心裡默默感嘆。
她們啊,看這事情,根本不在一個層面上!
以後有大事兒啊,還是得多詢問嶽姨的想法,家裡才能長長久久地繁榮興盛下去。
“嶽姨,你快去喝些粥吧!這豬大腸我再拿去洗洗!”林娟看鍋裡頭的粥開始咕嘟咕嘟冒泡,差不多也好了,便推著老婆婆去前廳,讓她趕緊歇息一會兒。
她儘管腦子木,但家裡這些瑣碎的活計,還是做得非常好的。
嶽婆婆點點頭,端著粥往前頭去了。
她還要跟家裡倆小的說說那兩張告示的事兒。
嶽婆婆剛坐下,將放涼些的粥水喝下肚,就聽到裡屋傳來動靜。
看來是醒了。
沒過一會兒,穿戴整齊的嶽蘭跟陳路生推門走出屋子,跟慢悠悠喝粥的嶽婆婆打了聲招呼,就去灶間端自個早飯了。
等他們回來,嶽婆婆已經拿著塊小帕子擦嘴了。
她等兩剛剛成婚的孩子吃完,就將福利鋪子看到的事兒,在飯桌上說了。
嶽蘭和陳路生都領會到了奶奶的意思,紛紛點頭應和,表示到時候會去報名,跟著沈郎君的祖父認真學習的。
嶽婆婆這才露出滿意的笑容,讓他倆去上工了。
留在院裡的李娟則用雪水搓洗完大腸,將它裡裡外外的腥臊臭味都盡數搓乾淨了,還用鍋裡頭燒熱的水簡單地燙了一下。
然後嶽婆婆就催她快些來用飯了,剩下的她按照沈郎君給的菜譜裡的補充來就行。
嶽婆婆出手自然是靠譜的,她將大腸放進家裡頭最大的那口鐵鍋裡,沒忘記將家裡那兩隻昨兒個被小陳拔掉毛的豬爪擱進去。
然後她按照沈郎君給的配方里的調料往鍋裡倒,還沒忘記將散發著濃郁大料香味的布包丟進鍋裡,水則是放的昨夜剩下的涼白開。
最後,嶽婆婆按照菜譜上頭的步驟對了一遍。
確定沒有少任何東西。
這才滿意地將鍋蓋合攏,打算小火慢燉熬煮兩個時辰,看看這滷味究竟有多好吃。
到那時候,估摸著家裡倆孩子正好中午下工回來,家裡四個人能一塊嚐嚐。
“燉這東西可真費柴啊!”李娟想到這麼一鍋的滷味需要燉煮兩時辰,說不心疼絕對是假的。
但想想家裡孩子早出晚歸,賺得又不少,確實應該做些好吃的給他們補補身體。
不然天天啃硬邦邦冷冰冰的壓縮餅乾也不是事兒啊!
儘管那玩意確實擱了不少好東西,甜鹹甜鹹的,但吃多了,還是會膩的。
李娟這樣安慰著自己,心裡頭則是琢磨著,改天去男丁多的人家問問,