第73章 (第1/2頁)

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謝建華將帶來的新鮮豬肉放在菜板上，那肉色鮮紅，紋理清晰，散發著誘人的香氣。

他拿起鋒利的菜刀，手法熟練地開始切割，廚房裡，謝妍奶奶楊琴往灶坑裡填著木柴，火正旺，鍋裡的油發出“滋滋”的響聲，那是新鮮菌菇與火候完美融合的前奏。

實際上，自從謝建麗嫁人以後，謝建華作為家中兄弟裡面最大的孩子，很早就承擔起了照顧弟弟們的責任。

謝妍爺爺死的很早，楊琴生育過六七個孩子，活下來五個孩子，農村條件不好，那個時候都是請的接生婆，因為連續生產，她身體恢復得不好。

謝建華的幾個兄弟條件都不行，僅僅勉強夠自己的小家生活，謝家家裡的大小事務幾乎全靠他一人打理。

謝建華總是默默無聞地付出著，從未有過半句怨言。

相比之下，林綠萍從未想過要孝順自己的父母，提到父母就是嫁出去的女兒潑出去的水，她不要父母的遺產自然也不該贍養父母。

謝建華孝順溫柔、踏實勤勞，林綠萍偷奸耍滑、自私自利。

兩人三觀差距這麼大，也能在一起，不得不說一切都是命數。

楊琴今天剛去山裡摘了新鮮的菌菇，這是一種本地人稱之為“鬥雞公”的蘑菇。

“鬥雞公”名稱因地而異，東南地區稱雞樅、雞肉菇，閩南地區叫雞肉絲菇、雞腳菇和桐菇，西南地區稱鬥雞菇，傘把菇，尖臉菇，山蘑菇。

在日本稱白蟻菇和姬白蟻菇。

這種蘑菇生長於白蟻巢穴之上，只存在於夏季雨水季節。

“鬥雞公”又分為白、黃、黑、三種，黑色的相對味道香一些，夏季在山地、草坡、田野或林沿地上單生或群生，其假根與地下黑翅土白蟻窩相連，當時是民眾們最喜歡的山珍之一。

常見的做法就是用豬油炒雞蛋，扔兩瓣蒜瓣，撒一點鹽，不加任何調料，將“鬥雞公”撕成條狀，扔進鍋裡，加上山泉水，煮上一鍋湯。

不一會，謝建華就炒好了一盤蒜葉炒肉，加上一大碗“鬥雞公”蛋湯和一截煙燻過的香腸。

謝建華邀請二奶奶吃飯，二奶奶堅持要吃自己昨天的剩飯。

謝妍一家三個人坐在石桌子吃飯，謝建華把來這裡的目的說了一下，他希望楊琴能夠幫忙帶一下謝妍，暑假謝妍就在這裡過了。

楊琴的確是有些重男輕女的，畢竟是傳統女性，從小接受的教育就限制了她的思想，她也覺得謝妍無法繼承家裡的事業。

楊琴一直希望謝建華能夠在幾個侄兒裡面選一個，跟著他學習獸醫的技術，以後有口飯吃。

主要還是年代的限制，那時候國家缺乏醫療人才，很多貧困地區的鄉村裡面沒有醫生，民眾們要去看一次醫生很難，所以許多獸醫也會給人看病。

謝家祖上在明朝是太醫，後來明清時期來到了西南地區，西南牧業農業發達，謝家祖先就做起了獸醫。

謝家也是依靠著這樣的技能，一直生活到了現在，雖然不能大富大貴，但民以食為天，養殖業無論何時都不會消失，獸醫也會一直存在。

無論如何，謝妍都是她的親孫女，她還是很樂意謝妍暑假能夠在她身邊。

飯後，謝建華把帶來的烤雞蛋糕分發給了山頂上其他旁系的謝家親戚，給大家都打了一聲招呼就趕著回去，第二天好上班。

謝妍倒也沒有客氣，住在了爺爺留給爸爸的房間裡面。

實際上這種瓦片房，採光是很差的，除了昏黃的黃熾燈，就只有頭頂上一塊透明的膠狀磚能夠透出一點點的光亮。

西南地區是沒有地暖的，但這樣的土房子卻能做到冬暖夏涼。

房間裡面很簡單，就張桌子一張椅子和一張木製的床。