第295章 採購食材 (第1/2頁)
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第二天,葉明站在國公府的大門前,望著熙熙攘攘的街景,深吸一口氣,轉身對身旁的福伯和李天寶說道:“今日咱們去集市採購過年食材,可得仔細些,這食材關乎府裡上下過年的口腹之慾,馬虎不得。”
福伯點頭附和:“三少爺放心,老奴在這府裡待了大半輩子,每年都是老奴操辦,這採購食材的門道,我可熟得很。”
“再說咱們昨天都弄好清單了,出不了什麼差錯。”
每年都是他操辦的,他熟的跟,要不是葉明昨天非要弄清單,他一個人就指揮著府裡的下人把事兒給辦了。
每年過年之前都是跟李婉清說一聲,他自己去辦的。
“就是,三少爺,每年都是福伯操辦的時候,您有他在您放心就好了。”
李天寶也在一旁笑著說道。
葉明微微一笑,他從現代穿越而來,深知食材對於過年的重要性,不僅要豐富多樣,還要新鮮可口。
他又仔細檢查了一遍隨身攜帶的清單和銀兩,確認無誤後,對福伯和李天寶說道:“走吧,咱們出發。”
三人一前一後,帶著不少家丁,就去了熱鬧非凡的集市。由由於臨近春節,只見街道兩旁,各色攤位鱗次櫛比,人群熙熙攘攘,吆喝聲、討價還價聲此起彼伏,年味十足。
葉明看著眼前的熱鬧景象,眼中閃過一絲興奮:“福伯,李天寶,咱們先去菜市場,把過年要用的食材都採購齊全。”
福伯點頭:“好的,三少爺,賣食材的地方在集市東邊,咱們往年採購都是在那邊,那邊的東西新鮮,咱們先去那兒。”
“行,你帶路,我們跟著。”
葉明點點頭說道。
一行人來到食材區,首先映入眼簾的是一個個掛著新鮮肉類的攤位。福伯帶著葉明和李天寶來到一個看起來頗為乾淨整潔的肉鋪前。
福伯對攤主說道:“老張,今兒我們國公府來採購過年食材,你這兒的牛肉、羊肉都給我來上幾十斤。”
攤主老張一聽是國公府來採購,立刻熱情起來:“哎呀,福伯,您可來了,我這兒的肉都是上好的,您瞧瞧這豬肉,肥瘦相間,做臘肉、紅燒肉都絕妙。”
他一邊笑呵呵的看著眾人,一邊跟福伯介紹道。
葉明走上前,仔細檢視起豬肉來。他用手按了按肉質,感受著肉的彈性和新鮮度,又看了看肉的顏色,紅潤有光澤。
這跟他閹割以後的豬肉也差不多嘛。
“張老闆,你這豬肉有沒有臊味兒啊?”
他看了一會兒後問道。
“張老闆,這是我家的三少爺,你有什麼說什麼就好了。”
福伯看到老張疑惑的眼神趕緊介紹了一下。
“原來是三少爺大駕光臨啊,小人真是有眼不識泰山,三少爺,我這兒的豬肉都是專門養殖出來的,一點兒臊味兒都沒有,您就放心吧。”
老張看著葉明笑呵呵的說道。
“特殊方法?什麼特殊方法?”
葉明聽到他的話後好奇的問道,難道除了閹割還有別的方法能讓這豬肉的臊味祛除了?
“三少爺有所不知,小人家裡祖上傳下一種草藥,將其混入豬食之中餵食一段時間,這豬肉便不會再有臊味。”
老張撓了撓頭,神秘兮兮的跟葉明說道。
草藥?還有草藥能有閹割的效果?
葉明眼睛一亮,心中暗喜,這可是個新鮮法子。
“竟有如此神奇的草藥,張老闆可否給我說一說是什麼樣的草藥?”
他看著老張好奇地問道。
只見那老張站在原地,猶豫了好一會兒後,才緩緩開口道:“三少爺,您不知道,這草藥可是極為珍貴且稀少之物