第65章 夜攤首秀 (第1/3頁)

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許一一做的海蠣煎好吃，從出攤第一天到現在生意就沒斷過，積攢了不少老顧客。

看著她拿出跟早上烙餅時不一樣的器具，立馬就有不少人好奇過來了。

“這是又做什麼好吃的？”

……

“誒！都沒吃到你就知道是好吃的？”

兩個男人站在一旁兒看著，正是晚飯的時候。

恰逢家裡面沒水了，也懶得做飯了，兩人便約著出來下館子。

路過碼頭正好看到許一一在忙碌著。

“不是……擺這麼一塊鐵板子出來，到底是做什麼吃的？”

“煎的豆腐，大蝦螃蟹，各種烤魚，炒的米粉跟面，海里面有的我這都能做，對了還有粥。”

許一一下巴輕輕點了一下，看向了爾爾擺著淺陶罐。

旁邊兒的木桶擺著煮好的米飯。

“粥是什麼料子？”

“任你點，蝦蟹海蠣子想吃點啥都能點。”

爾爾本來還想著這粥不一定能賣出去，卻不曾想兩個男人直接坐了下來，點了一罐粥。

陶罐添上油，放入切好的細細的薑絲，將水桶裡鮮活的蝦撈起來剪下蝦頭，薑絲跟蝦頭翻炒著，蝦油出來之後直接添上水。

水開將蝦頭薑絲撈出來將木桶裡的米飯舀出來加入陶罐裡面，煮開之後從旁邊兒加了一大勺醬料。

這是許一一白天在家裡舂了一天的花生醬。

隨後煎了一隻鹹鴨蛋下去，加入各種海鮮，出鍋前加了少許鹽調味，撒上胡椒粉。

瞧著再簡單不過的一罐海鮮粥，真正吃進嘴裡卻完全不一樣。

粥底濃稠綿密，入口很順滑。

跟他們以往吃的相比，這個要更好吃。

估計是調料的問題。

“還別說，挺好吃的。”

坐在碼頭上面吹吹海風，吃著滾燙的海鮮粥，天邊的晚霞將落未落的，粉紅粉紅的一片，不時有些愜意。

“這位小娘子手藝不錯，捨得下料，只除了性子冷了點，但這絲毫影響不了她生意好。”

許一一性子是冷，但四海可不冷。

看著大姐將火給點上了，恨不得立馬開始吆喝起來。

許一一拿著乾淨的布擦了好幾遍鐵板，看著鋥亮。

一旁兒坐著的男人又說了。

“還愛乾淨，但凡伸手推了一把柴火，都要用水洗乾淨水，擦乾淨了才肯繼續的。”

這話隨著海風飄到了不遠處賣海蠣煎那位大娘的攤位上，惹得她連忙將挖鼻孔的手給放了下來。

低頭看了一眼，有些欲蓋彌彰的往圍裙上面擦了擦。

海風呼呼，將許一一的燈籠吹得來回擺動著，燈火下許家姐弟幾人忙碌著，看著很有煙火氣。

三川很有耐心，坐在攤位上的擺著的桌子，用小勺子一點一點的將螃蟹的蟹黃給挖了出來。

腳下放著五淵的小搖籃，許一一很確定了，這就是個小好吃嘴。

早上擺攤用的小泥爐跟平底鍋也不得休息，許一一將其擺上熱油，把三川挖好的一碗蟹黃倒了進去。

溫度上升之後，鍋中開始滋滋作響。

橙黃的蟹黃在熱油中逐漸化開，釋放出濃郁醇厚的香氣。

一時間，碼頭上都被這股霸道的香味給佔據了。

蟹膏化開之後再將蟹肉加入進去。

小火慢熬著，鍋中的蟹油逐漸變得金黃透亮。

許一一拿出木桶裡面早就擀好的麵條放入一旁兒燒開水的瓦罐裡面。

面在水中翻滾著，好似一條條飄動著的絲帶。

不一會兒便被撈出，瀝乾水分，鐵板上熱好油，將麵條擺