第75章 黃金豆腐球，春筍山芋煲 (第1/2頁)

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一位打扮富態的老婦人走進了食肆，身旁還有兩個年紀不算大但看著很規矩穩重的丫鬟攙扶著，崔粥見此立刻上前就笑迎著說道。

“客人裡面請。”

那老婦人瞧著面善，舉手投足間也頗有大家風範。

她先是四處看看，瞧崔粥這食肆確實乾淨又聞不見葷腥味，心裡不免踏實了些，“嗯”的一聲，就隨崔粥進了雅間。

雅間與大堂，用屏風相隔著。

老婦人見此安排，表情也放鬆了不少，看著崔粥就定定的問了一句。

“聽說崔娘子這裡有五百文一頓的素齋飯，老婆子我今日特意來嚐嚐鮮。”

“老夫人稍候，即刻就來。”

兩位娘子準備素齋飯的同時，崔粥先端上了清茶給老婦人淨口。

茶香特別，有股淡淡的香氣，不似平日飲用的，老婦人嚐了一口就問道，“這是什麼？”

“抱朴茶。”

“哦，倒是沒聽過。”

“讓老夫人見笑了，此茶是食肆自行研製的，主要在於淨口後讓食客能夠迴歸本味的品嚐素齋飯，所以特意取了抱朴二字，意在質樸無華。”

老婦人聽了就點點頭，覺得這含意不錯。

碗筷依次送上，也都是竹葉青的樣式，青瓷白盞碗，狀若蓮蓬，靈動多姿，只不過老婦人見慣了好東西，對於這個倒是沒多少驚訝。

很快，兩位娘子就上菜了。

外面的食客都在好奇這五百文的素齋飯要上多少道菜呢，結果卻簡簡單單，僅有兩菜一湯一飯，一個托盤就能放下。

見此，眾人愈發奇怪，不知道這位素有巧思的崔娘子又要做何解釋？

“夜寢不過六尺，日食不過三餐，老夫人是見過大世面的，所以我就不在您老面前班門弄斧了，所以這是黃金豆腐球，這是春筍山芋煲，這是洛神脆藕片，這是珍珠丸子飯，請老夫人慢用。”

蓋子一開啟，老夫人就有些訝然。

不但擺盤精緻講究，還有注意配色，一黃一紅兩白摻合，東西都不多，但看著卻讓人垂涎欲滴的很。

豆腐球中間挖空，裡面塞滿了各種切碎的食材，五彩繽紛，老夫人身邊的丫鬟動手用筷子捻了一個到碗裡，就用銀針試了試，無毒才為其開啟。

看似是燴，實則口感卻清爽。

洛神脆藕片，與平日裡老夫人見過的桂花糖藕有異曲同工之妙，只不過嚐起來口感並非香糯，也是脆脆的，別有滋味。

春筍山芋煲也是取的新鮮筍心，本來這就是春日裡最鮮的滋味，經過煲湯後，鮮味被髮揮到極致，連帶著裡頭的山芋也變得軟糯又吸汁，一口下去，全是滿足。

裡面還有一卷一卷類似豆千結的食物，老夫人沒見過就好奇問了一句，“這是什麼？”

“海青菜，多產於海東郡，我偶然所得，今日特意用來入菜，因產自海中，所以自帶一股鹹鮮味，與春筍和山芋，倒是應了那句山珍與海味的結合。”

聽到崔粥的解釋，那老夫人笑了。

“果然有趣，值得五百文。”

外面的食客們聽著二人你一句我一句的對話，都伸著脖子的想看，奈何屏風折得實在嚴實，所以誰也沒瞧到什麼真章。

用那煲湯加在米飯之中，看著平平無奇的珍珠飯，此刻也有了靈魂。

丫鬟驚訝的看著自家老夫人把這一小碗珍珠飯都給用完了，便對著崔粥輕聲說道。

“老夫人這些日子胃口不佳，總是三兩筷子就結束了，而今看來還是崔娘子的手藝高超，竟能讓老夫人吃下一小碗飯了。”

“這位姐姐謬讚了，不過是取了巧思而已，這點手藝登不上大雅之堂。”

“我瞧不見得