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沈初恍然大悟，原來朱儒之前上酒這麼慢是有原因的，“這麼多客人你們兩個忙得過來嗎？”
朱儒無奈地嘆了口氣，“忙不過來也沒辦法，掌櫃的又不捨得花銀錢招工，要不是一時半會找不到做工的地方，我也不想幹了。”
裴離好奇道：“他為何要趕走廚娘？”
朱儒一言難盡道：“因為他嫌棄廚娘出恭的時間太長了，次數太多了。連這個月的銀錢都沒有結給她，就將她趕走了，掌櫃的用這個法子趕走了不少人了。”
除此之外，吃飯太多、笑得不好看、進門的時候先邁了左腳等等都能把人趕走，還能順便扣下一個月的銀錢。
沈初彷彿看到了不良企業的不良老闆，“額……這麼說，你們掌櫃的得罪了不少人啊。”
朱儒以前是敢怒不敢言，現在掌櫃的死了，他也沒什麼不能說的了，“沒有一百個，也有五十個，要不是他的小舅子的岳父是刑部司獄，他早就被人打死了。”
裴離繼續問道：“那知道你們掌櫃的碰不了酒的有幾人？”
朱儒思考片刻，“這個我就不知道了，我之所以知道，還是因為有一次我不小心把酒灑在了掌櫃的身上，他才跟我說的。”
為此，那個討厭的掌櫃的還扣了他一個月的工錢。
沈初：“那你有告訴別人嗎？”
朱儒點了點頭，“我跟另一個跑堂說了，我怕他跟我一樣不小心，惹了掌櫃的不快，其他人我就沒說過了。”
沈初除了酒香味，隱約還能聞到點油香味，遂隨口問道：“你們掌櫃的把廚娘給趕走了，那今日的下酒菜是誰做的？”
朱儒指了指倒在地上的屍體，“掌櫃的親自做的，說是下酒菜，其實就是些炸花生米兒和涼拌菜，誰都能做。”
沈初想，這應該就是掌櫃的出現在後堂的原因。
裴離覺得正常人應該不會將自己致命的弱點隨處說的，兇手絕大可能還是死者的親近之人，或者是從這些人嘴裡聽說的，“你們掌櫃的家中有幾人？”
朱儒無語中覺得有些好笑，“就夫人，再加一個宛姨娘，其他就沒了，連奴僕都沒有。”
沈初剛想問為什麼，一看到朱儒嫌棄的表情，就知道原因了，真摳啊。
朱儒聲音稍稍低了一點，像是怕驚動了什麼人，“我聽說掌櫃的還想將宛姨娘送走呢，他不止一次說養女人太費錢了，我覺得要不是夫人的弟弟的岳父是刑部司獄，他連夫人都能送走。”
沈初屍檢時看出了死者的年紀，大約三十五歲上下，所以有些好奇，“他沒孩子嗎？”
朱儒突然失去了表情管理，“掌櫃的說養孩子更費錢。”
氣氛突然出奇的安靜，連客堂裡的吵鬧聲都聽得一清二楚。
張大奎突然頂著一盤菜跑了過來，衣服都被撕破了好幾個口子，臉上還有被人撓出的血印子，看起來是遭了大罪了。
“大人，快跟我去前頭看看吧，我們壓不住那些人了。”
沈初一手掩口，一手指著張大奎的腦袋不住地發出笑聲，“哈哈哈，張大哥，你這是咋了？”
張大奎後怕地摸了摸小臉蛋兒，“別提了，那些酒館的客人，還有路過的看客，說死人了晦氣，想趕緊離開這裡。我們三個攔都攔不住，要不是拔刀了，我這俊俏的臉蛋可就毀了。”
裴離也忍不住低頭笑了幾聲，“趕緊去看看吧。”
到了客堂，果真如張大奎所說，孫策海和李廣進頂著雞窩頭，一人一刀宛如門神似的杵在門口，就是身上的剩菜葉子有點多。
裴離帶著內勁的聲音說出：“安靜。”
雖然他的聲音不大，卻讓人聽出了一種與生俱來的矜貴，以及長期身居高位之人不自覺流
