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時光荏苒，轉眼一個月已過，在這期間，李景天和雲澈之間的關係愈發熟悉。冷潔看到清河縣流雲鎮麵館的生意如此興隆，便萌生了去青陽府開設分店的念頭。對於這個想法，李景天毫不猶豫地表示支援。
與此同時，雲澈目睹了麵館生意的火爆程度，心中也產生了入股平安麵館的念頭。然而，當他向冷潔提出這個請求時，卻遭到了她的斷然拒絕。雲澈不禁感到有些失落，以為冷潔不願與他合作。
就在這時，冷潔微笑著對雲澈說：“麵館只是個小本買賣，我打算自己經營。不過，我這裡還有一個更能賺錢的生意，不知你是否有興趣參與呢？”
雲澈一聽，頓時來了興致，忙問道：“是什麼樣的生意啊？”
冷潔神秘一笑，回答道：“等今晚你品嚐過火鍋後，再來決定是否要加入吧。”她深知現代人都無法抵擋火鍋的魅力，更何況是在古代，火鍋必定會引起更大的轟動。
雲澈滿懷期待地說：“雖然我從未嘗過火鍋，但我相信它，一定不會讓我失望的。”
到了吃晚食的時候，冷潔和李景天已經準備好了鍋底和各種食材。雲澈剛一進門，就聞到了一陣誘人的香味，忍不住偷偷地吞了吞口水。
雲澈看著被端上桌的一盤盤肉和蔬菜，還有一個鴛鴦鍋，更是紅白分明。一邊的紅油鍋底如同火焰一般熊熊燃燒，另一邊的清湯火鍋則清澈見底，宛如一面鏡子。他好奇地問道：“這些都是生的肉和蔬菜，這要怎麼吃呢？”
冷潔微笑著解釋道：“你只要將自己喜歡的肉和蔬菜放進鍋中煮熟就可以吃啦。當然，還需要調一個料碗，可以根據自己的喜好加入香油、花生碎、醋、小米辣等調料，再加上芝麻醬，味道會更好哦。”
雲澈聽後驚訝不已，感嘆道：“竟然還有這樣新奇的吃法。”雲澈非常喜歡吃辣，於是便往料碗裡放了很多小米辣、香油和花生碎，又倒了一點醋進去。
調好料碗後，李景天微笑著給雲澈舀了一勺清湯，並告訴他要先將其攪拌均勻才可以品嚐。雲澈好奇地看著碗中的調料，輕輕地用筷子攪拌了一下，心中充滿了期待。當他小心翼翼地嚐了一口時，瞬間被那鮮美無比的味道所征服。
雲澈按照李景天所說的方法攪拌好後，迫不及待地將自己喜歡的羊肉、五花肉、豆皮、麵筋等食材放入紅油鍋中。看著這些食材在沸騰的湯汁中翻滾，雲澈的口水差點流出來。當他把煮好的食材從鍋中夾起，蘸上精心調製的料碗，送入口中時，那種獨特的味道讓他陶醉其中。
每一口食物都是一種層次分明、豐富多變的味覺體驗。從第一口的熱辣刺激，到隨後的鮮香四溢，再到最後的回味無窮，每一層味道都在舌尖上綻放，讓人慾罷不能。雲澈一邊享受著美食帶來的滿足感，一邊沉浸在這種美妙的味覺世界中。
隨著時間的推移，大部分的肉類和蔬菜都進入了雲澈的肚子裡。一家三口人並沒有吃太多，反倒是雲澈一個人吃得撐得不行。此刻，他正漫步在院子裡，試圖消化掉那些美味卻過量的食物。這並不奇怪，畢竟雲澈曾經在第一次吃火鍋時就已經吃得撐了。
在院子裡溜達消食，雲澈心中暗自琢磨：“真沒想到北辰國竟然還有如此新奇又美味的吃食！這玩意兒要是做成產業，必定會大獲成功。如今天氣漸涼，這火鍋不僅味道鮮美，還讓人感到溫暖，簡直就是冬季必備美食啊！”
冷潔吩咐下人將院子清理乾淨後，便與眾人一同回到屋內，繼續商討開設火鍋店的事宜。她輕聲問道：“你們覺得開一家火鍋店是否會受到歡迎呢？”
雲澈斬釘截鐵地回答：“這火鍋絕對會大受歡迎！它不僅美味可口，而且適合在寒冷的冬日享用，想想看，當人們在冰天雪地的季節裡品嚐到熱氣騰騰、香氣四溢的火鍋時
