第70章 要識大體 (第1/1頁)
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姜長樂燒了很多的灰兌成鹼水,將刮乾淨毛的豬皮放進去浸泡,幸好家裡燒製了很多的缸盆這些器皿。
不然一時間還真不夠用,也幸好花小二沒有讓人破壞這些東西,不然姜長樂可能真的要直接殺人了。
姜長樂弄好豬皮進廚房,其他人也陸續忙完回來了。
熬油熬的滿頭大汗的楚衛風,洗豬下水洗到臉綠的玄青,墨塵燒火做飯還算好,村主和兩個阿公也都醃製好了肉。
賀景去協助陸星言招待花玄兩家人。
是的,招待,花小二走投無路的情況下,決定再花十萬金給玄蘭治病,不過裡頭的五萬金是玄家出的。
二十萬金主,姜長樂決定不再計較那兩家人的搶奪,他們充其量也就是搶劫未遂,而陸星言與墨塵的傷姜長樂看過。
基本上沒什麼大礙,再加上玄青的關係,所以有個二十萬金,這事就算揭過去了。
對待客戶的方法又不一樣,那絕對是高等上賓的待遇,首先得吃飽吃好。
“那還不簡單,喏,豬腸子絕對管夠。”
玄青進廚房的時候,正好聽到姜長樂跟村主等人講這事,於是他把兩桶豬下水往前一扔,吃吧,管夠!
真是好大兒!
村主瞬間被熊孩子噎住了,若她有這樣的兒子,還別說,直接把他的頭按進豬下水的桶裡,扯掉他捂鼻子圍巾的那種。
姜長樂搖頭否定,“那是你不知道豬下水的好處,等我做好後你就不會這樣想了。
就說這豬肝,它具有補肝明目、養血、營養保健等作用;
豬心的安神定驚、養心補血的功效也非常突出,對驚悸失眠有較好食療效果;
豬肺具有補肺潤燥、止咳、補虛等功效
而且做的好的話,味道還是不錯的。
我們要做紅燒肉,芋頭蒸肉,芋葉幹扣肉,紅燒排骨,滷豬蹄,紅燒肥腸,鈍豬心,豬肝三鮮湯,大骨頭湯”
因為時間有限,姜長樂只打算做十六個菜,因為他們有十六個人,也正好能擺滿一桌,務必要量大管夠。
廚房裡的人手眾多,大家通力合作,姜長樂掌廚,有人洗菜,有人切菜,用了一個多小時,就把所有的菜做好了。
“搞定!上菜吃飯。”
姜長樂從鍋裡剷出最後一塊肉,讓廚房裡的眾人都端去隔壁的餐廳,再把花玄兩家人請來。
但其實,廚房裡幫忙打下手的人大家多多少少都嘗過了味道,可也正是因為如此,才更讓他們食之不忘,欲罷不能。
正如姜長樂說的那樣,連是豬下水都很美味。
豬腸子都是用米粉和鹽揉搓清洗過的,一點味道都沒有,再經過香辛料的調配,烹飪出來的菜品無不是色香味俱全。
誰也不能拒絕這樣的美食,宮廷佳餚都沒有這樣好吃,這讓賀景越發的肯定,姜長樂不是原來的姜長樂了。
同時,姜家的飯菜著實把花玄兩家人給唬住,只見白色細膩的瓷盆裡,裝著各式各樣的美食。
唯一相同的是,食物的味道都很香,口感非常好,瞬間能征服一個人的味蕾。
他們官家宴客的食物都沒有這樣豐盛與精緻,眾人第一次發現,原來食物還能這般多樣化?除了鹽還能加其它的香料?
聽說這些菜都是姜長樂一個人做出來的,玄青的這個妻主到底是什麼來頭?
“大家都動筷吧,挑自己:()獸世美男團寵,妻主頻繁孕報