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胡嬌娘其實想了好久了。
她如果想要掙更多的錢，那勢必就得擴大經營，現在僅靠給何記的單線供貨，是遠遠不夠的。
再加上前段時間妹妹來家裡看她，無意間提起自打之前的豆腐鋪子不幹了，鎮上到現在也沒有新開一家，大家都是買小攤上的豆腐，不然就是像何記一樣去附近的村子找長期可以供貨的家庭作坊。
如果能在鎮上開一家豆腐鋪子，生意一定很好。
不得不說，胡嬌娘心動了。
心裡一旦有了這個想法，就揮之不去了。
一閉眼就是這件事，弄的胡嬌娘是抓心撓肺。
眼見為實，胡嬌娘去鎮上考察過，賣豆腐的小攤生意確實不錯，一個早上就能全部賣光，她還偷偷買了塊豆腐，打算考察一下對家的手藝。
不是她自誇，根本比不上自己家的豆腐香。
豆腐一看色澤，好的豆腐所呈現出來的顏色是均勻的乳白色或淡黃色，是豆子磨漿的色澤，一般的豆腐則是略灰，沒有光澤。
二看彈性，優質的豆腐富有彈性，形狀完整。
胡嬌娘壓了壓小攤上的豆腐，一點都不滑溜，也毫無任何彈性可言。
三聞味道，胡嬌娘一下便聞出了豆腥味。
“一看就是用劣質的豆子磨的。”
接下來就是嘗口感了
胡嬌娘掰了一小塊，細細的品嚐著。
“......”
口感粗糙，味道比較淡，還有點苦澀味。
“這樣的豆腐都有人買？”胡嬌娘發出質疑。
對家的手藝更加堅定了胡嬌娘想要在鎮上開鋪子的決心了。
當然第一步就是籌錢了。
沒錢一切都是瞎掰。
開個不大不小的豆腐鋪子，沒個大幾十兩是開不起的，胡嬌娘手裡頭的錢肯定是不夠，她只能求助於妹妹了。
她打算一邊借錢，一邊讓春苗幫忙找店鋪，兩邊都不耽誤，爭取在年前開起來。
當然，前提是在萬事都很順利的情況下。
其實胡嬌娘的心裡也沒多少譜，就怕不能如她的願啊。
......
“大姐，你說胡嬸要是在鎮上開間鋪子，能掙得了錢嗎？”秋果有些擔心，她總覺得成本太高了，生怕賠了。
夏花也有此顧慮，往前湊了湊，想聽聽看大姐怎麼說。
“這...這誰也說不準，我只能說對胡嬸的手藝有信心。”
林春苗不敢打包票，但她心裡是覺得這生意能做。
不光是因為胡嬸的手藝，最關鍵的實在是黃豆太有用了。
毛豆成熟後是黃豆，黃豆加水發芽能變成黃豆芽，黃豆加水研磨能變成豆漿，豆漿表面凝固成薄膜就是腐竹。
豆漿加滷水凝固後變成豆腐腦，豆腐腦壓幹水分就是老豆腐，老豆腐能做成豆乾，切塊油炸後能變成豆泡。
“對了，黃豆還能釀成醬油！”林春苗猛拍腦門，差點忘記最有用的一步。
“還有滷毛豆！夏天吃點滷毛豆，可好吃了！”
一說起吃，這思路簡直如泉水般湧來，止都止不住。
“你們說說，要是能開一家豆腐鋪子，得有多少賺錢的路子啊？”
秋果和夏花聽完大姐的舉例，驚訝的合不攏嘴。
“沒、沒想到黃豆的一生...這、這麼有用啊？”夏花喃喃自語道。
“是啊，比我有用多了。”林秋果很有自知之明。
她咋突然覺得自己比不上一顆黃豆了？
“嗯。”林春苗滿眼的認同，“老豆家滿門忠烈啊。”
忍不住發出一聲口號。
