第65章 婆婆給零花錢 (第1/2頁)
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“位置在東北角，雖然是最富裕的位置，但是對面就是天香酒樓。
天香樓的東家背景比較複雜，後面他們再出冰製品，我們繼續做酒樓不是上策，去看看周邊店鋪再定吧。”
謝淵想到京城的天香酒樓更大更豪華，很多人都以為是皇商的生意。
其實是宮裡那位皇子的生意。
那個人，實在是複雜。
現在，最好不是對上的好時機。
謝硯覺得大哥說的很有道理，立即點頭：“嗯，那我明日就去鎮上多看看。”
謝硯現在不到十五歲，但是他辦事，謝淵很是放心。
上輩子也是謝硯去了京城做掌櫃，然後東家看他很是會來事，便讓他管理多家店鋪，直到他賺到足夠的本錢自立門戶。
晚上又是在莊子裡用飯，餐桌上是王氏和廚娘商量好的菜式。
張星星看著滿滿一大桌子的菜餚，覺得王氏真是夠妙人。
她不會做，但是她卻可以叫廚娘做出她想要的菜式。
“荷包裡脊、清燉肥鴨、桂花清蒸魚、魚蝦雙跳，肥雞鍋燒鴨雲豆腐、什錦小炒、三鮮丸子、竹節卷小饅頭、蜂糕。”
張星星想著，要是材料足夠，佛跳牆，黃燜魚翅，雪蛤什麼都不在話下吧。
就是王氏試菜時的神色，那樣子真的是試菜。
沒有狼吞虎嚥的飢餓感。
張星星低頭吃飯，內心那些說不通的地方，又形成疑團。
王氏絕對是見過世面的人，難道是宮裡面出來的？
張星星看著桌上那盤清蒸魚，有著很濃香的桂花味。
桂花還有段時間開吧。
“這是去年收集的桂花？”
廚娘笑著：“夫人，桂花是去年收的，莊子裡還有個蜂巢，一部分做成桂花蜜存放著，老夫人自創的桂花蒸魚味道極好。”
居然是王氏想出來的。
謝淵看了一眼王氏沒說什麼，只是幫著張星星夾了幾道菜。
張星星吃著菜，味道確實好。
想著前幾日擺攤，她燒紅燒肉跟這一比，算什麼。
王氏還那般的誇獎她。
害得她都相信了。
王氏這樣的，才能開酒樓吧。
“星星啊，開酒樓不能沒有酒，我準備買上幾十個酒罈，咱們莊子自己釀酒如何？”
空間裡那麼多的酒，換個酒罈子就能賣，只要不是原封不動的拿出來就行。
聰明如王氏，張星星自然贊成。
酒的出處就名正言順。
張星星收好所有的疑問，面上連忙笑著答應。
“我來準備做果酒的材料，那白酒怎麼弄？”
顯然王氏已經做好打算。
“白酒就從其他地方進些貨，等到今年糧食下來，拿出一部分糧食咱們自己做白酒。
果酒就先準備著，咱們的酒樓，果酒不一定就差過白酒。”
王氏特別有自信。
三個廚娘知道以後能跟著老夫人在酒樓做工，高興極了。
聽到釀酒便道：“老夫人，咱們也能幫著做果酒。”
“行，那就這麼定了。這菜譜定了，酒也定了，再選幾個跑堂。”
謝硯放下筷子：“行，我明日起和蔡莊頭商量名額。”
馬車上，王氏已經知道馬家今日來買了二百塊冰塊，家裡已經得了三千兩銀票的事情。
“這錢其實應該給星星，沒有星星哪裡有冰塊，咱家也不會有莊子。”
張星星知道王氏的話沒有說完，只安靜聽著王氏繼續。
“除去買鋪子裝修需要用的，先留五百兩給你，讓大郎陪著你
