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洛千帆苦笑了一下,搖了搖頭,“我自然是不會答應的,但連著歲貢要聊,拒絕起來也挺麻煩的,畢竟是兩國之間的事情,牽扯太多。”
林麥麥看著洛千帆憂心忡忡的樣子,心中泛起了一絲心疼。她輕笑著說道:“你這人,就不能輕鬆點?你還怕她不成?我先回店裡,晚些我做些吃食送去宮裡,說不準還能碰上你。”
洛千帆和霍北匆匆離去,林麥麥悠哉地回了店裡開始搗鼓起了糖葫蘆。
林麥麥哼著小曲,“統子哥,需要一些精品山楂!”
話音剛落,撲通撲通,木桶裡滿滿都是。她滿意的點了點頭,這穿越的便利,果然是比現代的快遞還要快,還不用花錢,簡直是居家旅行必備神器!
林麥麥從一個大木桶裡舀出一大勺山楂,仔細地檢查著每個山楂的品質。她挑剔地將一些過小的山楂剔除,只留下那些個頭飽滿、顏色鮮紅的優質山楂。這些山楂可是經過系統精心挑選的,都是從山上採摘的野生山楂,口感酸甜,比那些市面上的山楂要好上不少。
接下來,她將山楂清洗乾淨,然後用鋒利的刀子將山楂去核,再用小刀將山楂切成大小一致的薄片。這可是個技術活,需要掌握一定的技巧,才能將山楂切得既薄又完整,不至於碎掉。林麥麥手藝精湛,動作嫻熟,沒一會兒就將一盆山楂處理得整整齊齊。
然後,她開始準備糖漿。她將一大塊冰糖放入鍋中,加入適量的水,用小火慢慢熬煮。她一邊用勺子不停地攪拌著糖漿,一邊觀察著糖漿的顏色和粘稠度。當糖漿變得晶瑩剔透,粘稠度也剛剛好時,她便將火關小,準備下一步。
林麥麥將山楂片一根根地穿在竹籤上,然後將竹籤放入糖漿中,輕輕地滾動,讓山楂片均勻地裹上糖漿。她動作熟練,手法嫻熟,每一根糖葫蘆都裹得恰到好處,既不會太厚,也不會太薄,看起來晶瑩剔透,令人垂涎欲滴。
本來想著做各種口味的糖葫蘆,把葡萄、草莓、藍莓啥的都來一遍,想想這時代實在沒這些水果,要是拿進宮裡實在是有些顯眼包,皇帝老兒的靈魂追問可不好受。
罷了,蒸些白糯米、紫糯米,再做些綠豆沙和紅豆沙,把糖葫蘆對半切開塞一塞,做成現代流行的糖葫蘆小串,林麥麥還在現代的時候走過那店門口就沒法空著手出來。
說幹就幹,蒸糯米倒是容易,綠豆沙和紅豆沙的製作倒是要費些功夫。
林麥麥翻看著系統贈送的綠豆和紅豆,心裡一陣歡喜,這可是製作紅豆沙和綠豆沙的最佳原料。她將綠豆和紅豆分別倒入兩個盆中,仔細地清洗乾淨,然後將它們浸泡在清水中,讓它們充分吸水,以便更容易煮爛。
她將浸泡好的綠豆和紅豆分別倒入兩個鍋中,加入適量的水,用大火煮開,然後轉小火慢慢熬煮。她一邊用勺子不停地攪拌著鍋裡的綠豆和紅豆,一邊觀察著它們的軟爛程度。綠豆和紅豆在小火慢燉的過程中,慢慢地釋放出它們獨特的香味,瀰漫在整個廚房裡。
林麥麥耐心地用勺子輕輕地搗碎著綠豆和紅豆,將它們煮至軟爛,直至它們完全融化在鍋中。她一邊仔細地觀察著鍋中的綠豆和紅豆,一邊輕輕地用勺子舀起一小塊,吹涼後嘗一嘗。她不斷地調整著火候,根據綠豆和紅豆的軟爛程度來判斷是否需要繼續熬煮。
經過幾個小時的耐心熬煮,綠豆和紅豆終於熬出了香味,它們變成了濃稠的綠豆沙和紅豆沙。林麥麥用勺子舀起一小勺綠豆沙,仔細地觀察著它的顏色和質地。綠豆沙的顏色是翠綠的,質地細膩柔滑,散發出淡淡的清香。
她又舀起一小勺紅豆沙,觀察著它的顏色和質地。紅豆沙的顏色是鮮紅色的,質地細膩柔滑,散發出濃濃的豆香。她輕輕地吹了吹紅豆沙,然後小心翼翼地嚐了一口。紅豆沙入口即化,甜而不膩,