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系統一邊聽著,一邊飛快地操作著,不一會兒,就列出了一長串的清單:“宿主大人,您看看這些夠不夠?還有進口的黃油、奶油、果醬,賊上檔次的雞蛋,需要嗎?”
“哇塞!統子哥你太給力了!”林麥麥看著螢幕上琳琅滿目的商品,口水都快流下來了,“這些我都要了!對了,還有……”她突然壓低了聲音,神秘兮兮地說道,“給我來點草莓,要那種又大又紅的,給這沉悶的冬天加點顏色。”
系統:滴滴滴滴滴滴瘋狂輸出,材料陸陸續續出現在廚房,一邊悄摸摸地兌換了一些宿主的聲望值。
林麥麥大手一揮,豪氣沖天地說道,“本姑娘今天要讓整個京城的人都知道,什麼叫做真正的蛋糕!”
系統無奈地搖了搖頭,這宿主,還真是……語不驚人死不休啊!
林麥麥清點了一下材料,開始開始有條不紊地準備起來。
她先將買來的新鮮雞蛋打入碗中,蛋清和蛋黃分離,分別放入兩個乾淨無水的盆中。為了確保蛋糕的蓬鬆口感,她特意選用了系統商店中一種名為“雲朵蛋”的特殊雞蛋,這種雞蛋的蛋清更加粘稠,打發後能形成更穩定的泡沫結構。
分離好蛋清後,林麥麥開始處理蛋黃糊。她將提前軟化好的黃油加入蛋黃中,用打蛋器輕輕攪拌均勻,直至黃油和蛋黃完全融合,呈現出一種淡黃色、充滿光澤的乳霜狀態。接著,她將新鮮的牛奶分次加入,每次都充分攪拌均勻,確保牛奶完全被蛋黃糊吸收。
處理好蛋黃糊後,林麥麥開始打發蛋清。
她往蛋清中加入幾滴檸檬汁,這是為了中和蛋清的鹼性,使打發後的蛋白更加穩定。接著,她將打蛋器調至高速檔,開始用力地打發蛋清。隨著時間的推移,原本清澈的蛋清逐漸變得濃稠,顏色也慢慢變白,最後形成了如同雲朵般輕盈潔白的蛋白霜。
打發好蛋白霜後,林麥麥將低筋麵粉過篩,分三次加入蛋黃糊中,每次都用刮刀輕輕翻拌均勻,避免麵粉起筋,影響蛋糕的口感。然後,她將打發好的蛋白霜分三次加入麵糊中,同樣用刮刀輕輕翻拌均勻,直至形成細膩光滑、充滿空氣感的蛋糕糊。
一切準備就緒,林麥麥將烤箱預熱至170度。
什麼?哪來的烤箱?哪來的電?
在系統的加持下,林麥麥的這間廚房和大梁朝代其他房屋分隔開來,悄咪咪地整上了科技,怕是再發展下去,突破次元壁也是指日可待。
大梁人民也是心大,這全森便利店藏了八百個秘密,這些人是真不好奇啊。
鬆鬆軟軟的蛋糕胚終於出爐了。林麥麥將蛋糕從烤箱中取出,倒扣在冷卻架上,待蛋糕完全冷卻後,再小心地脫模。
考慮到畢竟宴會人多,想做個大個兒的蛋糕,這蛋糕胚批次生產好一堆,總算是湊夠了量。
林麥麥開始著手給蛋糕胚抹奶油了,這手法,說它粗獷奔放都是抬舉它,說是“泥瓦匠抹牆”也不為過。只見她抄起一把抹刀,挖起一大坨奶油就往蛋糕胚上糊,那架勢,不知道的還以為她在給哪個倒黴蛋糊牆呢。
系統看著這一幕,都差點燒了cpu,實在是忍不住出聲提醒:“宿主大人,您抹奶油的時候能不能稍微溫柔一點?這蛋糕是要給人吃的,不是用來砌牆的!”
“哎呀,怕什麼,這不是還沒完工呢嘛!” 林麥麥頭也不抬地回了一句,手上動作卻絲毫沒有放緩,反而更加豪邁地揮舞起抹刀,彷彿在進行一場行為藝術表演。
刀鋒在蛋糕胚上飛舞,奶油像雪花一樣飄落,系統甚至能聽到蛋糕胚在瑟瑟發抖。
“宿主大人,您……您悠著點,這可是蛋糕,不是案板上的肉啊!”系統小心翼翼地提醒道,生怕林麥麥一個激動,把好好的蛋糕胚給劈成了兩半。