第51章 溫馨的一家人 (第1/2頁)
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出了房間,葉綰綰將他推到了一個陰涼的地方:“我要去準備晚飯,你先在這休息一會兒吧。”
“好。”
顧清宴看著葉綰綰轉身進了廚房,他看了一眼自己周圍,隨後轉動輪椅調整了一個方向,這個位置側過頭就正對著廚房的門口,剛好能將廚房內的情形一覽無遺。
顧母剛從後院摘了青菜過來,見顧清宴坐在院子裡還詫異的問了一句:“宴兒,你怎麼出來了?”
早上的時候,顧母擔心顧清宴在屋子裡憋悶,也進去問他要不要出來待會兒,但卻被拒絕了,後來她就只能一個人坐在院子裡繡帕子。
“出來透透氣。”
顧清宴的語氣如常,看不出半點異樣來。
顧母也沒多想,她還很高興的點了點頭:“對,綰綰也說了,你應該經常出來透透氣的,娘先將這青菜拿到廚房去。”
顧母手中提著一個籃子,裡面裝著的都是剛摘下來的新鮮蔬菜,這些菜馬上也要吃完了,隔壁趙嬸子說了,等這些青菜吃完之後就可以種白菜了,等天冷的時候白菜也長成了,剛好留著過冬吃。
顧母對種菜這些是一竅不通,好在隔壁趙嬸子是個熱心腸的,她有什麼不懂的都會過去問。
顧母提著籃子進了廚房,又將菜都擇洗乾淨,雖然她廚藝不行,但洗個菜什麼的還是沒問題的。
顧清苒剛剛閒著沒事,帶著龍鳳胎去林子裡撿蘑菇去了,今天葉綰綰說了要多存些蘑菇,等之後他們擺攤的時候,就主推這個蘑菇餡的,所以她要多采一些。
葉綰綰將買來的那塊五花肉先用火燒了一下,將肉皮上的細毛燒乾淨,同時也能去腥氣。
燒好之後她又放在水裡洗淨,這才下鍋煮上。
先煮個六七成熟左右,然後撈出來改刀,切成小方塊放在一旁備用。
調料什麼的在剛剛煮肉的時候她就已經準備好了,將鍋刷乾淨之後就開始炒糖色。
炒糖色是做紅燒肉最重要的一步,每個人做飯的方法不同,葉綰綰直接將糖倒入鍋中小火慢炒,等炒到焦糖色開始冒泡之後,將肉倒入鍋中快速翻炒,之後再倒入蔥薑蒜等調料。
香味瞬間從鍋裡溢位來,她翻炒的差不多了,將提前燒好的熱水倒了進去,之後蓋上鍋蓋小火慢燉就行了。
她前世就挺喜歡吃紅燒肉的,只不過外面賣的大多口感偏甜,她不是很喜歡,就自己在家琢磨,這種做法雖然不是最好吃的,但卻是最合她的口味的。
肉燉上之後,她又在另一口鍋裡蒸上米飯,將買來的那隻燒雞拆開放進盤子裡,等會再炒盤青菜和蘑菇,晚上四個菜也算很豐盛了。
顧清宴難得出來一趟,微風從身上吹過,夕陽的餘暉灑下來照射在他的身上,整個人都置身於陽光之下,身上都感覺暖洋洋的。
難怪葉綰綰一直說讓他出來透透氣,這種感覺還挺不錯的。
他偶爾側過頭就能看到葉綰綰在廚房裡忙碌的身影,紅燒肉的香味從廚房裡飄散出來,裊裊炊煙從房頂的煙囪裡飄出,這種人間煙火氣,讓他的心裡平靜了許多。
他的目光不由自主的落在葉綰綰的身上,因為每天都要幹活,她的衣裳款式都是那種簡單利落的,此刻她的袖口向上挽起了一小截,露出瑩潤白皙的小臂。
一頭青絲只用一根布條簡單的束起,全身上下沒有半點多餘的裝飾,但那張臉卻美得驚人。
顧清宴突然想到,今天她給所有人都準備了禮物,但似乎獨獨沒有給她自己買。
葉綰綰倒也不是忽略了自己,只是她對這些胭脂水粉還有首飾之類的東西一向不感興趣,她覺得自己現在頭上綁著的布條就挺好用的,如果換成那些簪子,估計還不如這布條牢固呢。