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何雨柱剛進後廚裡面,看著眼前繁忙的景象,嘴角上揚,看著很舒心,整個人的心境都變了,這結了婚就是不一樣了。

三個徒弟走到跟前。

師父,你可算來了,咱們的大腿急得不得了,馬華笑著臭貧道。

李將也跟著問了聲師父好。

何雨柱點點頭,今兒比較匆忙,你們仨跟著我打打下手。

好嘞,師父,三個徒弟答道。

何雨柱走到案臺前看看今天庫房送來的食材,還挺豐盛的,老母雞,鱔魚,肘子,肥腸,五花肉,腰子,活魚,豆腐,還有牛尾,以及一些素菜。

基本都是豬身上的,這年頭也就豬一類的肉食好弄一些。

何雨柱開始吩咐:小二先把魚處理,按酸菜魚的步驟來,然後給醃製一下。

好的,師父,李將應聲後就去處理魚了。

馬華去把肥腸清理乾淨,然後給滷好。

好嘞,師父,馬華去忙了。

小登子,你去把鱔魚處理好。

收到,師父,我這就去,郭登也忙去了。

何雨柱穿上圍裙,帶上袖套,先開始準備調料,而後處理剩下的食材,有些菜還是需要刀功的,從李副廠長的表現來看,這個領導來頭確實不小,所以何雨柱每一項都很認真,千萬不能出現差錯。

一個小時左右,所有食材都處理好了,何雨柱抬起手看了看手錶,時間也來到十點半,可以開始了。

上灶,開火,開工了。

老母雞和東坡肘子早已燉上。

何雨柱的炒菜動作極具觀賞性,旁邊的三個徒弟滿臉崇拜之色,暗想自己什麼時候能有師父這本事。

菜一道道做好端了上去。

葷菜有:小雞燉蘑菇,東坡肘子,紅燒牛尾,酸菜魚,爆炒腰花,紅燒肥腸,回鍋肉,爆炒鱔魚絲,麻婆豆腐。

素菜有:燒茄子,糟溜三白,酸辣土豆絲。

總共做了十二道菜,基本上都是葷菜,素菜就三種。

快到十二點的時候菜全部炒完了,這回何雨柱沒有提前下班,不是不想早點回去,而是怕裡面的領導還有什麼吩咐,所以要待在食堂裡聽喝。

何雨柱每個菜都多炒了半盤的量,一樣擀了一點在鋁飯盒裡面,除了老母雞跟東坡肘子沒動之外,其它的菜都有。

有好吃的,怎麼可能忘了媳婦兒那份。

何雨柱招來李將,吩咐道:小二,趕緊的,騎著師父的腳踏車把這兩個飯盒給你師孃送去,記得帶倆饅頭,還有快去快回,我們等你一起吃飯。

好的,師父,我這就去,李將從何雨柱手上接下網兜就走了。

李將這個徒弟,心思細膩,不毛不燥,辦事效率可比馬華強多了,所以何雨柱才會吩咐李將去送。

剩下的兩個飯盒,裡面的菜跟李將送走的菜一樣,何雨柱把它放在爐子旁,讓它沾點熱氣保溫,小二這一來一回也要二十分鐘。

果不其然,李將剛走沒多大會,劉嵐就跑到何雨柱跟前,劉嵐還沒來得及說話。

何雨柱就先開口問道:劉嵐,你不是在包間裡面服務嗎?怎麼出來了,是不是要加菜。

劉嵐深吸一口氣,平復一下心情,開口回道:柱子,不是要加菜,而是領導要見見做菜的大廚,你快跟我去包間吧,別讓領導等久了。

是這樣啊,那成,我跟你去,何雨柱脫下圍裙和袖套,跟著劉嵐屁股後面往壹號包間走去。

路上,劉嵐還說道:柱子,我還以為你炒完菜,又會提前下班了,沒想到你還挺有眼力見。

劉嵐,這說哪的話,李副廠長親自派人招我回後廚,那我還分不清輕重緩急嘛,你也太小看我了,何雨柱答道

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