第2章 珍珠 (第1/2頁)
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“若是差了,你只管供出我來,若是老太太大爺喜歡,便不必提我名字了。”秦湘玉尷尬一笑:“媽媽也知道我這身份,旁人免不得以為我是為了邀功。”
“誰說的,誰敢說?”許媽媽聲音大起來:“且不說表姑娘是老太太心尖上的人,就是表姑娘這般和氣圓善,府裡上下的人也不敢傳出這樣的閒話。”
秦湘玉但笑不語。
許媽媽自覺無趣,也不再多說。至於她說這話,自然只有兩分真。
剩下的誰不討論表姑娘是個上門打秋風的主兒。
也就是這兩日老太太還喜著,所以大家面上敬著兩分,等來日老太太忘了這人,誰還拿她當人物瞧。
等到了傳膳時辰,秦湘玉讓許媽媽把給她準備雞蛋、豆芽、香菇杏鮑菇等數十種食材拿出來。
先煎幾個雞蛋放置一旁,加入小蔥炒香,取了豆芽炒斷生,取羊腿骨所熬製的湯加入熬成高湯。
因著沒有味精,也不需全素,故而秦湘玉取了腿骨的鮮。
加入香菇香菇海鮮菇豆腐等食材。待煮熟後加入鹽、胡椒粉香油枸杞等。
最後撒入蔥花。
一鍋素佛跳牆便做好了。
許媽媽早就在一旁聞著味兒,起先還懷疑表姑娘,沒想到這做出比之佛跳牆絲毫不差。
想來,老夫人吃了這道菜,就算知道她們壞了食材,也不會太過計較。
“表姑娘真是慧心巧思。”
秦湘玉微笑不語,光是做這一道菜已經讓她些許疲憊。
她這身子真是太弱了。
許媽媽也看出秦湘玉的疲憊,指著當歸道:“還不快謝謝姑娘。”
當歸感激地看著秦湘玉,“謝謝表姑娘。”
秦湘玉擺擺手,她會這道菜也是巧合,在現代的時候,她老早知道這道菜大名,吃不起正宗的,便買了素材嘗試。
這幾次下來,倒真讓她鑽研出了些許滋味。
歇息片刻後,秦湘玉對著許媽媽道:“媽媽還是趕緊把菜給那面送去吧。遲了,怕損了味兒。”
“是是,姑娘說的是。”
許媽媽囑了人端著菜往上房趕,臨行前,秦湘玉囑咐。
“媽媽,若是那面問起來。”
許媽媽臉上堆了笑:“自然是老婆子研究出了吃食,與表姑娘無關。”
見此,秦湘玉才重新笑起來。
當歸提了飯盒與她一同回到小院,撿了幾樣小菜。
回到湘荷院時,貼身的丫鬟丁香已經在院門等著了。
見到秦湘玉,急急走過來,接過當歸手上的食盒:“姑娘怎的去了這麼久?”
又指著小丫鬟:“這是?”
秦湘玉笑了聲:“放心,不是來給你爭寵的。”
丁香是原身從小伺候她長大的丫鬟,也是秦湘玉第一個見的人,說起話來,多了幾分與旁人不同的親厚。
“小姐盡拿我打趣。”丁香挑了眼,“再這般,奴婢今日就不理小姐了。”
秦湘玉又笑:“今日不理,那明日呢?後日呢?”
丁香扭了身往裡走:“明日不理,後日也不理。”
“好妹妹,虧得我巴巴的給你挑了最喜愛的菜,結果你卻這樣對我,傷了我的心吶。我瞧著菜食,也不必給你了,還是餵了京巴罷。好歹還知道與我叫喚兩聲。”秦湘玉佯裝生氣。
京巴便是月餘前跑到秦湘玉院中的一條小狗。
通體雪白,唯頭頂一卷灰色的毛髮,秦湘玉給它取了個名字,珍珠。
丁香還曾不解,為何要這樣起名。
秦湘玉笑指著珍珠的發頂那捲灰毛。
“你且瞧瞧。”