第29章 紅燒排骨 涼拌酸辣藕片 菠菜炒雞蛋 (第1/2頁)

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筒骨經過長時間燉煮後釋放出的濃郁肉香，混合著蘿蔔的清甜，醇厚而不油膩，兩者搭配的剛剛好。

她再夾起一塊筒骨，牙齒輕輕一咬，骨肉就分離了，肉嫩且香；緊接著，嘴巴猛地一吸，骨髓裡飽含的湯汁精華瞬間湧入口腔。

而骨髓細膩柔滑的口感讓她微微一顫，在舌尖哧溜一下，便滑進了蘇盼盼的喉嚨，口腔裡還殘留著骨髓裡的油脂，香迷糊了！

蘿蔔已經煮得入口即化，每咬一口都飽含著湯汁，清甜的味道中帶著一絲肉香，口感軟糯卻不失韌性。

狐狸精早已急不可待，一邊汪汪叫一邊跳起來，蘇盼盼立馬給它也丟了兩塊大骨頭。

狐狸精歡快地叼起骨頭，跑到角落裡美滋滋地啃了起來。

孩子們喝一口香甜可口的蘿蔔湯，再咬一口爆汁的大肉包子，吃得嘴角沾滿了油漬。

吃飽喝足，休息一會，蘇盼盼又帶著孩子們在院外的空地，開始翻土了。

只剩下三分之一的地，所以，沒多久，地就翻好了。

蘇盼盼讓孩子先回家，孩子們和狐狸精在嬉鬧中回了家。

她留在原地觀察了一下週圍的情況，還有好幾塊空地都可以開荒出來。

要是把這些地都開荒開出來，那可以多種好多瓜果蔬菜！

這裡離溪邊不遠，灌溉澆水方便，離家也近，出院門左轉就到了，蔬菜現摘也方便。

蘇盼盼越想越打定主意，要把附近的空地也開荒出來。

要是有頭牛翻地就好了，也不用這麼費這麼多時間和力氣。

要不自己買頭牛？

還是到時候借張家的牛呢？

正思緒著，傳來了秦牧的聲音：“娘，晚上做什麼，我來幫你準備好。”

“那個……先把米洗好放後鍋裡，菠菜洗好，蓮藕洗好就可以了，其他娘自己準備”

“好的，娘！”

附近看的也差不多，情況瞭解的差不多了。

蘇盼盼一路哼著小曲兒回了家，推開院門，就看見秦牧正忙活著準備晚飯的食材。

她走進廚房，挽起袖子說：“你去生火，我來做吧。”

說著，便從秦牧手中接過洗好的菠菜，熟練地打了幾個雞蛋在碗裡，攪拌均勻。

起鍋燒油，緊接著，將那金黃的雞蛋液緩緩倒入鍋中，只聽“呲啦”一聲，蛋液迅速凝固，轉眼間就變得蓬鬆而嫩滑。

輕輕翻炒，熟透的雞蛋被盛出備用，那誘人的色澤讓人忍不住直咽口水。

再次起鍋，倒入新鮮脆嫩的菠菜，快速地翻炒間，菠菜的清香四溢開來，瀰漫在整個廚房。

隨即，加入適量的鹽，然後，再撒一把蝦皮，那獨特的鮮香瞬間被激發出來，

最後，把之前炒好的金黃雞蛋再次倒入鍋中，兩者完美融合，相互映襯。

短短片刻，一道清香撲鼻、令人垂涎欲滴的菠菜炒雞蛋就華麗出鍋啦！

秦牧都站起來看蘇盼盼是怎麼炒菜的。

他要不是親眼所見，他根本不相信這些菜是娘做出來的。

畢竟在分家以前，娘只會在蕎麥殼粥里加菠菜煮的黑乎乎的……

接著，她又拿起洗好的蓮藕，切成薄片。

隨後，她精心調製酸辣料汁，鮮紅的辣椒碎，醋，醬油，蒜末、薑末、白糖、鹽等調料依次加入。

將藕片焯水後放入料汁中拌勻，酸辣可口的藕片就大功告成啦，光聞著就讓人胃口大開。

秦牧再一次被驚呆了，第一次見娘做涼拌蓮藕，看起來還如此美味的樣子。在他印象中，娘根本就不會做這種菜。

娘何時這麼會燒菜了？自從分家後，基本吃飯沒重複過。