第262章 宅家 (第1/2頁)
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丁二麗則在廚房裡忙活著,這不是他們的零嘴都沒有了嘛,她得趕緊再做些出來。飛羽的人看到她忙忙碌碌,自己正好沒事便跟在廚房裡面幫忙。丁二麗也覺得有人幫忙是好事,便把切肉這些事情交給他們來做。
做肉脯的工序雖然不是很複雜,但也需要有把肉切好備用。最麻煩的事情是處理茱萸,因為現在還不到它成熟的時節,丁二麗需要用去年的茱萸乾果來做。
首先,她需要把茱萸泡發後洗乾淨去核,保留果肉部分。然後,將去核後的茱萸果肉進行熱燙處理,以去除苦澀味並軟化果肉。再將熱燙後的茱萸果肉與適量的糖混合,進行醃漬一兩個時辰,使果肉充分吸收糖分。
當這些小夥子聽說丁二麗要做的東西是他們昨晚在他家公子那裡吃到的茱萸肉脯時,一個個眼睛的亮了起來,彷彿夜空中閃爍的繁星一般耀眼奪目。甚至還有人迫不及待地自掏腰包去附近的肉鋪上買了幾十斤瘦肉,拜託丁二麗幫忙做成茱萸肉脯。
丁二麗原本只是想給家裡人做一些好吃的,沒想到卻引發了這樣一場小小的熱潮。看著眼前熱情洋溢的小夥子們,她心中湧起一股暖流,但同時也意識到,自己似乎給自己找了不少事情啊!然而,既然已經答應了別人,那就得盡心盡力去完成。於是,丁二麗決定將所有的肉都加工成美味的茱萸肉脯,以滿足大家的期待。
如果要說有誰對此感到不爽的話,那就是羅褚了。當他從至味軒回到家時,發現自家廚房充滿了歡聲笑語,原來是一群小夥子正圍著丁二麗忙碌著製作肉脯。他頓時感到一陣失落,酸酸地走進廚房,對丁二麗說道:“怎麼不等我回來幫你?”隨後,他注意到鍋中堆積如山的肉條,不禁皺起眉頭問:“怎麼要做這麼多?難道安安打算在禹州做肉脯生意嗎?”
旁邊的小夥子笑著和羅褚說道:“羅大哥,羅大嫂手藝好,我們拜託她幫我們做一些……”
羅褚在聽到那些小夥子叫丁二麗羅大嫂後,心裡竟然莫名地湧上一股甜蜜感,原本的酸意瞬間消失得無影無蹤。他嘴角不自覺地上揚,露出一個大大的笑容,然後開心地加入到他們之中。
丁二麗熟練地將糖漬後的茱萸果肉放入鍋中,慢慢煮至濃稠狀,製成了香甜可口又有特別的辣味的茱萸果醬。接著,她小心地將這些果醬倒入早已煮熟的肉條中,隨後便由那幾個小夥子輪流上陣,不停地攪拌著,確保每一條肉都能均勻地粘上茱萸果醬。
完成這一步後,丁二麗又將沾滿茱萸果醬的肉條放進鍋裡,輕輕地蓋上蓋子,改用小火慢慢地烘烤肉條,直到肉脯表面變得暗紅色且酥脆為止。整個過程香氣不斷從鍋裡蔓延出來,他們都忍不住想要立馬開啟蓋子嘗一口。但是美味需要耐心等待才行,最終的成果自然讓大家非常滿意。
今日天氣正好,風和日麗。蘇時安難得有時間安靜地坐在家裡看書。而令人驚訝的是,連一向活潑好動的五斤也安靜下來,手裡握著一支筆,認真地練習著寫字。看著五斤那專注的模樣,蘇時安不禁感慨道:“五斤為了陪我,居然做出如此大的犧牲呢!”
然而,實際上,五斤並不是因為要陪伴蘇時安才拿起筆來寫字的。她本身並不厭學,只是平時總是跟隨著蘇時安四處奔波,很少有機會靜下心來學習。對於她來說,能夠被鄧齊越收留,並與蘇時安一起生活,已經是她這輩子最幸運的事了。她每天都過得非常快樂滿足,尤其是現在還能有機會讀書寫字,這可是許多人夢寐以求的生活啊!
此刻,她們正在依蘭水榭裡。這裡環境優美宜人,讓人感到十分舒適。這個書房是鄧齊越特意建造在池塘邊和蘭花園旁邊的,專門供他們來宅子里居住時讀書、寫字以及處理事務之用。雖然絕大多數時間,都是蘇時安一個人在使用。
之所以這處屋裡很涼爽,