第93章 王蟹宴會 (第1/2頁)

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噼裡啪啦的爆竹聲讓人群跟著熱鬧起來，自從受到災荒的波及，糧食漲價，物價飛漲，所有人都為了生活奔走忙碌，許久不曾有這樣熱鬧的時候了。

爆竹的聲音暫時驅散了每個人心中沉鬱的情緒，百姓們終於能有片刻脫身，沉浸在這份喜悅之中。

隨後兩個小廝用木板抬著那隻王蟹一出場，饒是見慣了山珍海味的官員也不禁驚訝，更別說是圍著的普通百姓。

底下響起議論聲，杜雲谷神氣地站上臺，開始介紹。

“諸位！這就是我們來福酒樓新到的食材，足足八斤的王蟹！乃是我們從林氏魚鋪所購買，今天我們就在眾人面前展示這王蟹的做法。此外，還有一隻章魚，稍後我們會用這章魚做一道炸丸子，會選出五十人品嚐！”

八斤的螃蟹，十來斤的章魚，他們這些看熱鬧的竟然還有機會免費品嚐炸丸子，百姓們更期待了。

林冉棠沒想到杜雲谷會提起自己，這是給她的魚鋪做廣告呢。

隨後來福酒樓的總廚就上臺展示廚藝，王蟹被他利落地分開，幾條腿先放在一邊，開啟蟹殼去掉蟹腮蟹心，將蟹黃倒出來，做了一道蟹黃炒飯。

“第一道，蟹黃炒飯！”

廚師報完菜名，就由夥計展示一番隨後端走送上二樓。

之後剪開蟹腿，一部分蒜蓉，另一部分爆炒，一道接著一道，將這螃蟹的每一塊都發揮到了極致。

“蒜蓉蟹腿、爆炒蟹肉。”

帝王蟹本就鮮美，再加上廚子的技術，一道道精美的菜餚出現在眾人面前，在他們心中，來福酒樓的地位又拔高了一個層次。

廚子用王蟹一連做了六道菜，隨後拿出處理好的章魚肉，切碎以後拌上面粉，又加了不少食材和粉料，廚師又將章魚取出一部分切成丁，弄成糊狀，最後捏成一個個小丸子放入油鍋中。

“好香呀。”

花瑤在空氣中嗅了嗅，平時家裡總是吃海鮮，她不是很饞那個螃蟹，只覺得長得奇怪，但是她喜歡這個小丸子，好香，想吃…

林冉棠拉著她的手，哄道。

“過會後娘給你們拿幾個丸子來吃。”

房文蘊在二樓，站在幾位大人身後，目光並沒有看臺上，而是落在林冉棠一家子身上，她站在周瑾玄身邊，時不時說笑幾句，看著是那麼幸福。

章魚丸子炸好之後，一部分分給百姓，另一部分被端了進去。

林冉棠正想著自己怎麼開口，就見到阿財直接端了一小盤過來。

“林老闆，這是咱們東家囑咐給孩子們的，您那桌的菜已經上好了，東家還特意送了您一罈上好的狀元紅。”

林冉棠用筷子夾起丸子吹了吹，餵給三個孩子一人一個。

“有勞杜老闆了，我都不知道該怎麼感謝。”

杜雲谷做事是真沒得說，面面俱到。

“您說這話就生分了，看今天這場王蟹宴的效果這麼好，您是沒看到我們東家高興的樣子。”

來福酒樓許久沒有這麼熱鬧了，就連總廚都高興，受了不少誇讚，心裡美得很。

“你先去忙吧，今天客人多，我這自己能處理。”

阿財離開以後，林冉棠讓孩子們去洗手準備吃飯，自己也嚐了一個丸子。

“好吃，外酥裡嫩。”

有點像章魚小丸子，應該還加了肉沫，有一股肉香味。

林冉棠說完，也給周瑾玄夾了一個，遞到他嘴邊。

“你也嚐嚐。”

男人就這林冉棠的動作吃了一個，來福酒樓的廚子手藝真是不錯，上好的食材發揮到了極致，只是在他心裡卻覺得不如上次林冉棠做的魚丸好吃。

“沒有你上次做的魚丸好吃。”