第42章 辣條 (第1/2頁)

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那芽菜之事果然如預期般發展。

先是顧家在縣裡高調賣芽菜，撈了不少銀錢。

十日後林裴突然向大眾公佈芽菜之方，打了顧家一個措手不及。（旁人腦補）

富戶豪強們白得一個方子，又笑那顧家倒黴，被林裴從背後搞了鬼。

哪知道顧家早就清楚其中原委，只不過是單純撈一波錢，又賣林裴一個好罷了。

芽菜方子一事，多方得益。

林裴得名聲，曹前搭上林裴，顧家也沒損失，平頭百姓和其他有錢人家白得一個方子。

縣裡的事，跟李家無關，方子賣出去後便與他們無關了。

時光如白駒過隙，轉眼到了除夕。

前些十日四房便停了豆腐買賣，細細算了收益分了賬，潘金花也領了她的那份錢。

嚴氏眼巴巴看著族人歡天喜地的分錢。

眼饞的很，她家現在也沒個進項，如今還在潘金花家蹭飯呢。

其他四房早在開始做生意後就分開吃飯了，也就是嚴氏他們來的時候一起吃了一頓算是迎接。

嚴氏是個要強的，心裡很是著急，卻也沒啥辦法，先不說豆腐生意幾家早就定好，就算沒定好，她也拿不出錢參股，只能是心中鬱悶了。

如今家中幾個小孩又開始讀書，教書先生乃是李青曜和王蛟。

潘金花也是覺得反正要學，不如讓他們兩個基礎好的，帶著幾個小的一起學。

還給李青曜和王蛟開了工錢，每七日結算一次。

為了養家，李青曜是分外努力，日日盯著幾個娃認字背書，如今孩子們是見了他便戰戰兢兢。

李青曜好好一位風度翩翩的少年郎，自從開始教書後，才半個月居然就滄桑了幾分，看來不管年齡多大，只要一工作，就會有班味。

王蛟年紀雖小，但他三歲便啟蒙，天資聰穎，涉獵也很多，教李家的小娃還是很有資格的。

潘金花見了他便愛逗他，還教他背了九九乘法表，九九乘法表這裡也有，是前人總結出來，只是沒有潘金花這版朗朗上口。

潘金花分了錢便叫劉雲幫著給嚴氏，李青曜，王蛟還有家裡的孩子們都做了新年的衣裳。

劉雲也給潘金花做了新衣裳，她手巧，做出的衣服針腳細密，雖沒有以前在南澤的衣服那般華麗，但潘金花仍是愛的很。

這擱到現代，沒有幾千上萬根本買不下來。

潘金花這些天，都是準備做辣條的配料。

也是前世為了掙錢，家中會自制了辣條去賣，所以這辣條的方子她是知道的。

她們那處自制辣條頗有些小名氣，材料正好就是豆皮做。

這些日子族中已經晾出了不少豆皮來。

潘金花取了一些，拿剪子剪成小塊，燒火後鍋中倒水，隔水放入蒸籠，把剪好的豆皮倒上去蒸煮一刻鐘，期間還不忘給豆皮翻面。

待蒸好後，拿下蒸籠，鍋中的熱水舀得乾乾淨淨。

乾鍋後又倒了不少油，等油燒熱，又叫人幫著把鍋端走，只等油冷後，將蒜泥、碾碎的幹辣椒粉末、鹽、五香粉、芝麻等倒入油中，攪拌充分。

最後潘金花才把蒸好的豆皮倒入油中，讓每一片豆皮都在油中浸潤，沾滿辣椒。

今日潘金花要做吃食，除了李青章，李家的孩子們早就擠在潘金花跟前，連李青曜和王蛟都被李青竟他們拉過來。

李青竟：自己跑過來，要是被娘看到了，指不定要揪耳朵。他把李青曜和王蛟一起帶上，就沒人說他們啦！

潘金花在攪拌調料時，孩子們聞著調料香就已經直咽口水了，待得豆皮充分吸收了辣椒油，變得紅亮誘人的時候，李青竣的口水已經流出來了。