第144章 (第1/3頁)
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林紅櫻把野豬王貢獻出來,在村幹部的號召下,其他打到了野豬的村民私底下也出了幾斤野豬肉,一斤不嫌少,十斤不嫌多。
林紅櫻於是便給他們獵到的野豬一起做了檢疫,檢疫大體合格,不合格的部分煮熟透問題不大,畢竟野豬不可能沒有寄生蟲。
鄉親們翻出了以前吃大鍋飯那年頭用的鍋,巨石摞起了灶臺,鐵鍋刷了一遍又一遍的鐵鏽,廚子拿一塊豬板油輕輕地擦拭鍋,給它上了一層薄油。
鍋下的柴火燒起熊熊大火,時不時地爆出“嗶剝”的聲音。
野豬肉堅硬難咬,但耐心的農民有得是對付它的辦法,猛火燉煮,燉了一上午,燉到晌午廚子把肉全都切成肉沫,家家戶戶拿出自己家裡過年發的蘿蔔、青菜、芋頭來換肉湯。
廚子拿蘿蔔和芋頭、青菜熬了十鍋肉湯,那肉湯香濃得叫人靈魂都在打著顫,聞見香味的人都不停地咽口水。
村幹部拿出村裡的花名冊,樂滋滋地喊道:“按家庭分肉,每家一碗肉湯,每超過十口人多加一碗肉湯。”
肉湯熬到了中午,家家戶戶終於領到了肉湯。
一碗湯裡一半是蘿蔔、芋頭,一半是湯水,碎肉都融入了湯中少得幾乎微不可見,但卻香濃可口。
狗倪家恰好有二十口人,分到了兩碗肉湯。狗倪爸將肉湯放在桌上,小小的一碗肉湯宛如磁鐵一般牢牢地吸住所有人的目光,全家人誰都沒有提出率先嚐第一口湯。
雖然家裡的壯勞動力多,仔細算下來他們卻已經有一年沒有吃過肉了。林家送的臘肉他們沒捨得吃,要留到給孩子辦喜事用。
狗倪爸把肉湯端到爺爺面前,爺爺脖子的喉結一滾,把肉湯推到狗倪面前:“狗倪喝,這段時間受大罪了。”
狗倪努力地嚥了咽口水,黝黑的眼珠一轉,把肉湯留給媽媽和姐姐喝。
狗倪姐姐使勁地吸口水,又把肉湯挪到了爺爺奶奶面前。
一家人就這樣你推我,我推你,誰也沒有喝。最後狗倪爸做主給老人一人舀了幾大勺,塞進他們嘴裡嘗。
“好吃不好吃?”
芋頭熬成濃郁的碎末,裹著豬油口感柔滑得不可思議,讓隱隱約約的肉渣更添一股濃香。爺爺的手顫巍巍地接過搪瓷碗,好吃得熱淚當即就要滾下來了。
狗倪爺爺享受地喝了兩口,碗裡隱約可見到油花,好香好濃,“肉當然好吃了!”
狗倪爸又給母親嚐了一口,“好吃嗎?”
母親沒說話,又給她餵了一勺,狗倪奶奶激動地說:“真好喝!”
全家每人只能嚐到一勺肉湯,他們含著肉湯久久不捨得吞下去,反覆地琢磨品味裡面的肉味,肉渣嚼了又嚼,小心翼翼地如嘗珍饈。
狗倪奶奶喝了肉湯,感嘆道:“這肉湯真好喝啊……要是以後還能吃點肉就好了。”
狗倪姐姐嗔笑地說:“肯定能!阿奶你就放心吧,人家林同志和馮書記怎麼說來著……要讓我們村人人都吃飽飯,豐衣足食!”
爺爺奶奶聽到這句話,垂頭喝湯時默默地擦了一把發紅的眼角。
石九村今天幾乎所有村民都喝到肉湯了,心裡一片暖暖的,不約而同地憧憬起未來的好日子。
一碗暖暖的肉湯喝下肚子,再想想林同志說的“希望”,渾身都有幹勁兒了。
誰不想過上吃飽飯、再喝點肉湯的美好日子?這種沾了糖的日子,只要拿出來想想,心裡就不住地發甜。
……
被村裡人惦記的林紅櫻,在家裡忙忙碌碌地幫忙,醃豬肉、滷豬肉。
鄉親們的注意都被大隊那頭燉的野豬吸引走,去了大隊看殺豬,加上這次獵到豬的人家不少,林家人殺豬不像上次那般偷偷摸摸、心驚膽戰。