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徐錚家本是有做飯阿姨的,但今天要招待朋友,便擼起袖子親自下廚。

將鮮活的泥鰍剖肚去腸,然後用鹽粒內外揉搓後才用清水沖洗,這是徐家人去除土腥味的秘訣。熱鍋的過程中用姜塊在鍋底來回塗抹,這樣可以防止粘鍋。大火將油燒至七成熱,放入泥鰍和蔥姜一起翻炒一會兒,再加入黃酒。黃酒要用紹興的,換小火烹到鍋裡顯露微黃。倒上醬油,加入白糖,大火收汁,一道能喚醒童年記憶的紅燒泥鰍便完成了。

小陶葒也做了道拿手菜,煎豆腐烹魚。

不多時,菜已經上得差不多,雷家音早已入座,他正反覆嚥著口水,只等著另一位客人上門。

門鈴響起,徐錚起身開門。

來人手裡還提著個哈密瓜,估計是酒店門口現買的。

“時間正好,你掐著點兒來的?”光頭接過瓜,將人引到餐廳。

“抱歉抱歉,昨晚半夜來了靈感,改劇本改到天亮。”陳燔在飯桌前坐下。

“改了啥,今天要試的這場沒變吧?”

“沒變,就家音哥原先那個角色的戲份改了,前面變化很小,主要還是結尾。”陳燔與人解釋道。

“那就好,先吃飯!”徐錚招呼著客人開吃,“來試試你陶葒姐的手藝。”

“煎豆腐烹魚啊,這我只在家裡吃到過,”陳燔也不跟人客氣,上手就是一塊豆腐,吹了兩口就往嘴裡送,一邊吃邊還點頭,“沒錯沒錯,就是這個味兒,與我媽做得一樣!”

陶葒看人吃得香,兩隻眼睛眯成了兩道月牙

陳燔吃飯不慢,雷家音速度更快,倆人餓死鬼投胎,風捲殘雲一般就各自幹掉了兩碗米飯。難為大頭一個東北人,吃起江南口味來居然也是這麼流暢,無怪他後世吃戲這麼出彩,原來是本色演出啊!

客人吃得開懷,主人家倍覺有面子,不知不覺兩口子的胃口也跟著大開,一頓飯十幾分鍾就到了尾聲。徐錚招呼阿姨收拾碗筷,然後帶著幾人上了二樓書房開始對劇本。

“燔子,這也不是正經視鏡,我們先過過我們幾個人物吧,就當導演給我們開小灶。”四個人一起拿著劇本,徐錚搶先開了口。

“那就一個一個來,家音哥你是主角,你劇本看完了吧?”

“看完了啊,昨天晚上又瞅了一遍,早上琢磨著寫了個小傳,就是時間短了些哈,不太成熟。”雷家音一張嘴就是一股酸菜味。

“沒事沒事,你先說說!”

“好嘞,”雷家音從屁股兜裡掏出個巴掌大的小本子,攤開本子湊到面前,與碩大的腦袋形成鮮明的對比,“閆大海,男,闖蕩上海灘的底層小混混,半文盲,在飛樂門打雜維生,單戀女主角,討厭小日子。內心質樸善良,為人膽小懦弱,但這只是表象,他內心其實兒女情長家國情懷那樣都不缺,這也是他的底線,觸及到這些他也可以變得一往無前!”

雷家音一席話,聽得其他幾人都若有所思,還是徐崢先打破了沉默:“行啊,成語用得挺溜。”

被師兄一誇,雷家音連忙擺手,說道:“妹有妹有,就最近多讀了點書!就我還是沒想好,兒女情長好理解,但他這家國情懷從哪兒來的?”

“本來我也沒想好,你這東北口讓我來靈感了!”陳燔語氣激動,這傢伙簡直是個福星啊,“這樣男主角就設定成東北人了,九一八之後父母雙亡,自己輾轉逃亡來的上海,這麼一來是不是完全可以解釋了?配合上你的口音,完美!”

“艾瑪,我口音很重嗎我呀?”雷家音一直自認自己普通話很標準,他甚至有普通話等級證書你敢信?

小陶葒捂著嘴,另外倆男人都樂出了聲,於是雷家音自己也跟著傻笑。

“老公,該到你了。”陶葒拿腳尖戳了戳徐

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