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“娘,我們要做什麼?”安老二看著食材,簡直是要流口水,這些東西要都是自家的就好了。
李若萱看了看食材,準備做東坡肉跟辣子雞丁,還有兩個涼拌菜,然後她來指揮,安老二作為工具人來操作。
東坡肉需要的時間比較長,慢慢的燉著,然後開始做辣子雞丁,很快霸道的味道就傳出去了,等在外面的張寒還有店小二都忍不住吸鼻子。
“少爺,這味道聞起來不錯啊。”小二忍不住說道。
張寒點頭,眼中滿是期待,看來自己有救了啊。
辣子雞丁跟涼拌菜很快就好了,李若萱端著菜出去,“裡面還做著東坡肉,不過要慢慢燉,老闆先來嘗一下這些菜。”
張寒在菜剛放到桌子上,就迫不及待的夾了一塊辣子雞丁放嘴裡,又香又辣,雞肉還很嫩,這是怎麼做到的呀,涼拌菜很爽口,有一股獨特的味道在裡面,讓人吃了還想吃,尤其是吃了辣口的東西,再來一口爽口的涼拌菜,更舒服了。
安老二在出鍋的時候已經嘗過了,所以這會兒很有信心,他沒想到自己竟然能做出這麼好吃的菜。
李若萱在旁邊看著不說話,等著張寒。
“這道菜叫辣子雞丁是吧,名副其實。”張寒讚歎道,繼而笑著說話,“老太太,我是這裡的主事人,我叫張寒,我們上樓上雅間商量吧。”
李若萱挑眉,還以為張寒會拿捏一下呢。
“那行,老二,你在樓下看著火,按照我交代的做。”李若萱說道。
“老太太,你說的交易是想要怎麼交易?是直接賣方子嗎?”張寒是個直爽的人,直接的問道。
“是有這個想法,不知道張老闆出什麼價格?”李若萱點頭。
“辣子雞丁20兩,涼拌菜五兩一道,而且你要在旁邊指點。”張寒說道,直直的看著李若萱的眼睛。
“太低了。”李若萱皺眉。
互相砍價抬價一番,最後辣子雞丁五十兩,涼拌菜五兩,以後做出來一道新菜,同類別的也是這個價格。
李若萱笑容滿面的下來,張寒也是眉眼含笑,顯然是談的很成功。
下來的時候正好東坡肉也好了,大家一起到後廚裡面看著。安老二揭開蓋子,濃郁的肉香瞬間就衝到了眾人的鼻子裡。
“小二,小二,你們家做了什麼,怎麼那麼香。”
還沒等大家嘗一口,就聽到外面有人在喊了,店小二驚喜的跑出去,連忙招呼著。
然後這道剛出鍋的東坡肉就到了剛進來的客人桌上,這個客人也是之前的老顧客了,心血來潮的想來看一眼,本來沒打算來吃飯的,沒想到被東坡肉的味道吸引住了。
怕其他人在城外等急了,李若萱把方子都交代的很詳細,包括配料火候等,然後跟張寒約好第二天再過來指點,拿著銀票高興的離開。
“娘,方子賣了多少錢啊?”安老二好奇的問道。
李若萱隨口說了,沒想到安老二大驚之後,就是各種小心的樣子,生怕從哪裡冒出個人來搶走銀子。
“正常點,你這樣子本來沒事的都被人注意到。”李若萱無語。
跟來時不一樣,出去的時候,李若萱買了好些吃的喝的,安老二上手掛滿了東西,心神已經被這些東西都佔滿了,才沒有一直想著銀票的事情。
出了城門,再走一段路,就回到了他們休息的地方,一大家子都直直的看著,直到李若萱他們的身影出現,大家才放下心來。
“娘,買了這麼多東西嗎?”安老大詫異,但也沒問更多的。
東西交給安老大跟他媳婦來分配處理,李若萱到一邊坐下休息,也是運氣,這次是遇到張寒,他正好是碰到困難了,人也是正派的,才能這麼順