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“哎,你這個娃娃照顧下孕婦的情緒啊?”
她開始激動,病房有人看不過眼,開始道德綁架。
笑話,只要我沒有道德,哪個能綁架我?
“啊對對對,哪個弱哪個有理嘛!”我翻了個白眼,“她懷孕,哪所有人都讓到她咯?那要是我講我有癌症,馬上就要死了,你又會浪麼說呢?”
那人用懷疑的眼神看著我,皺眉:“你看上去哪裡像癌症的樣子?”
“回家吃飯咯~”我勾起唇角,手豎在空中,五個手指抓了三下:“再也不見,憨批們~”
總有人以為自己是正義的一方,屁都不曉得,錘子的正義。
到菜市場買了些食材,我開車到了寨子。
我辭職的事情,並沒有和家人說,只說我是放假回來的。
媽媽對豇豆有一種獨特的愛意,每年都要種一兩畝,這不,剛回到家,爸爸媽媽正把裝了豇豆的筐子往三輪車上放。
嘀嘀~
我淺淺的按了兩聲喇叭,媽媽從三輪車後面站出來,露出個大大的笑容:“哎,你放暑假了啊?”
“嗷,放假了,你們這是要上街去還是搞什麼去?”我把頭伸出車窗問。
媽媽的手在衣服上擦了兩下,又撩起衣角擦去臉上的汗:“把豇豆到水井泡一下去,不是溫度太高,豇豆都要燒熟了。”
我慢悠悠的把車停在灶屋前方,熄火下車。
“吃夜飯了麼?”我把買的菜從車上拿下來,一腳翻上街沿。
媽媽上了三輪車的貨鬥:“還沒,飯插了,菜等下回來炒。”
“那你們先去咯,我到屋裡搞菜咯。”我轉身走進灶屋。
把買的食材放在灶臺上,看了一眼堆得老高的碗筷,眼睛有些疼,轉身開啟菜罩子,看見了豇豆酸、炒臘肉還有剩了一筷子的豇豆。
先是舀了水把碗筷洗乾淨,又發現裝筷子的盒子已經生黴,於是把筷子放在抹乾淨的灶臺上,清了碗,嘗試把盒子洗乾淨,試了半天都擦不乾淨,索性就不擦,直接扔進垃圾桶,重新清了筷子直接搭在大碗上瀝水。
清完筷子的水也不浪費,端了倒進廁所的儲水桶,用來沖廁所,隨後開始摘菜。
油麥菜摘成手指長的小段,冬瓜削皮切成塊,排骨是在菜市場就剁好的,小西紅柿和青椒摘蒂抹掉上面粘的泥灰,青椒剁碎,小西紅柿對半切開,香蔥切小段,蒜頭拍扁隨便剁兩下,菜就算備好了。
接著是生火,灶門口的柴不夠炒這幾個菜,於是我又去牛欄搬了柴火,用柴刀砍成手臂長的節節,堆在一旁。
引火的話,前年插豇豆的竹竿已經不能用,是最好的引火材料,一把點燃的幹竹片塞入灶孔,接著往上加細柴火,火勢變大就加粗柴火。
舀一瓢水把灶鍋清洗乾淨,水汽燒乾,接著挖了豬油,油化放一點點蒜末和自家舂的幹辣椒,下入油麥菜翻炒兩下出鍋,鍋子不用洗,直接加菜籽油燒至七八成熱,倒入剁碎的青椒和蒜末,嗆人的氣味充滿整個灶間,趕緊把一旁的窗戶開啟,味道散去一些。炒個五六分鐘後,下入小西紅柿,翻炒壓扁,炒出汁水,接著慢慢用鍋鏟把所有的小西紅柿都弄碎,也不用加水慢慢熬,熬至鼓泡,不停用鍋鏟抄底,大約三分鐘後,加大量的鹽調味,出鍋前撒入一把小香蔥,一道美味的下飯菜就做好了。
鍋裡的菜並沒有盛乾淨,從冰箱裡拿出冷藏的剩飯,挖了兩鍋鏟煉鍋,這就是小時候我常吃的煉鍋飯。
底下的火有些小了,把柴火重新理好,又加了兩根柴,洗鍋下豬油煎排骨,煎至兩面金黃,加鹽翻炒幾下,倒入山泉水一瓢,下入冬瓜塊,蓋上鍋蓋熬煮。
我拖了板凳在灶門口坐著看火,就聽見有人推開外房的門