第139章 姜爆鴨 (第1/2頁)
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“阮益和阮正兄弟，還在現場守著。”
馮雲看見阮夢動作，上山前喊了一聲。
“我和老二，帶宋家、范家人，上山砍樹，明天建房子要用。”
“好的！辛苦馮大哥、馮二哥。你們算好時辰，趕海結束，一起吃飯！”
“好嘞！”
阮夢迴身，難怪沒看到二哥、三哥，要是從前，做了好吃的，肯定圍著灶臺打轉的。
“姑姑，姑姑！有什麼我能做的嗎？”
阿桂送回蜂巢，折返回來。
阮夢遞給他三根香蕉，“你吃一根，可以幫忙，給姑姑的兩個哥哥送過去嗎？”
阿桂歡歡喜喜跑了。
鍋裡香味漸濃，阮夢翻動一下，出鍋前加入少許鹽，香氣撲鼻。
阮夢用小碗，給大哥、大嫂各盛了一小碗，大哥推辭說，“等下一起吃？”
阮夢拿著鍋鏟，叉腰道，“我辛苦做的，給自己人開小灶，怎麼了？！”
理直氣壯。
“咱們嚐嚐小妹的手藝吧！”
大嫂其實心疼丈夫，想讓他吃點東西墊一墊。
等下村民們吃飯，丈夫肯定要等到最後。
大嫂先夾了一塊，遞給阮夢。
是根雞翅膀，阮夢也沒客氣，咬在口裡，發出讚歎。
大哥、大嫂被她逗笑，大哥終於動了筷子。
這是大哥、大嫂，第一次吃芋頭，沒想到，這樣軟糯清香。
和雞塊燉煮，焦香撲鼻。
“小妹好手藝！”
“不錯，妹妹真能幹！”
阮夢滿意，重新回到廚房。
將鴨肉爆香，加醬油上色，依次加入野蒜、野花椒、豆豉，炒至金黃，燜一會兒後，阮夢盛出兩盤。
鍋里加入芋頭片和少許鹽，做成不辣的姜爆鴨。圖片來自網路 盛出的兩盤，重新倒入鍋中，加入小米辣椒、野生麻椒、少許鹽，爆辣後出鍋。
將雞雜、鴨雜切細，阮夢分別用芋頭杆、野生小米辣椒爆炒，香辣誘人，金黃焦香，炒出了四盤。
阿桂送完香蕉，回來聞到香味，眼睛有些發直。
阮夢問他喜不喜歡吃辣，阿桂想了想，點點頭。
阮夢給他盛了一碗黍米飯，單獨盛了一碗菜，芋頭燒雞、蔥爆鴨、辣炒雞雜......芋頭燒雞，圖片來自網路 “你可以，將菜澆在米飯上吃，更入味。”
阿桂已經十分信任阮夢，聞言果然扒了一半的菜，倒在米飯上，吃上一口，滿嘴是油，臉上露出幸福的表情。
“姑姑，這叫什麼吃法？”
“蓋澆飯！”
阿桂吃完後，阮夢給二哥、三哥各盛了兩碗飯，將菜蓋在米飯上，裝在簍子裡，請阿桂幫忙送過去。
阿桂原本跑得飛快，但拎著東西，無需阮夢提醒，小步走著，讓人很放心。
阮夢給柳阿婆先盛了飯過去，柳阿婆捨不得吃雞肉，用筷子撥弄，想要還給阮夢，阮夢寬慰：
“都有，阿婆您慢點吃......”
馮大嫂、馮二嫂，要清點漁民的海鮮，只能最後吃......
阮夢給兩人端了兩碗過去，馮二嫂看見碗裡，愣了一下。
和她們吃飯相似，都是夾了菜到碗裡，又說不出哪裡不一樣。
“這樣吃，叫蓋澆飯。將菜和湯蓋在米飯上，更加入味。”
“喲！小妹貼心呀！那二嫂就不客氣了！”
阮夢笑著離開。
潮水漲起來後，村民們陸續去交海鮮，阮夢和大哥、大嫂已經等候在廚房，準備給大家開餐。
大嫂盛米飯，阮夢根據對方口味，是否
