第228章 南易的紅燒肉 (第1/2頁)
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站在飯館門口的南易,聽見裡邊趙天叫他名字,明顯是愣了一愣,後來往裡邊一看,才發現趙天很眼熟。
“您您是之前在豐澤園的師傅?”
南易有點遲疑的問趙天,
他還記得,上次他來豐澤園幫忙,去給趙天家做酒席的事情。
當時,趙天拿車撞老太太的畫面,實在是讓他印象深刻!雖然認識時間不久,但他卻一直記得趙天!
最重要的是,他還聽說趙天在廚藝的造詣上極高,幾乎是這一片最頂尖的廚師。
南易沒想到,這平安飯館竟然是趙天開得!
“哦,對,之前我確實是在豐澤園幹過。”
趙天看到是南易,心中有點欣喜,因為他知道這個瘦瘦高高的男人做飯手藝不錯,
最起碼來說,也能算得上是特級廚師,只是有點倒黴罷了。
估計,現在的南易還處於被開除的時間線,正在找工作。
怪不得他能來應聘呢
不過南易是個好廚子!這對正在找廚子的趙天來說是一件好事!
“先進來吧。”
趙天對南易招呼道。
“誒,好。”
南易禮貌地笑了笑,隨後就跟著趙天進了平安飯館,
現在正是飯點,飯館內有五六桌正在吃飯的客人,他們人人都在埋頭乾飯,臉上全是幸福的笑容,
能夠看得出來,這家飯館的飯,一定很好吃!
南易看著這些吃得高興痛快的客人,心中不禁感嘆,這趙天的飯館雖然小,但質量卻一點也不差啊!
“南易,之前咱們見過一次。”
趙天帶著南易來到灶臺前,對南易寒暄著。
“對,之前我還給你家做過婚宴呢可惜遇到了點麻煩啊!有點可惜!”
南易苦笑著說,
上次去南鑼鼓巷四合院做婚宴的事,實在是太讓他難以忘懷了!
“可不是有點可惜嗎?我都沒嚐到你做得菜呢。”
趙天輕嘆一口氣,隨後表情又變得很輕鬆,指著灶臺對南易說:
“我這應聘廚子,也沒什麼要求,只要飯做得好吃就行。”
“所以,咱們也別廢話。”
“來,南易,上來露兩手!”
“哦,行,沒問題。”
南易見趙天如此乾脆,自己也不再磨嘰,直接掏出來隨身攜帶的圍裙,來到了灶臺前。
灶臺生著火,周圍擺著雞鴨魚肉各種蔬菜,可以說是材料豐富了。
說實話,幹了這麼多年的廚子,他還很少打如此富裕的仗!
一時間,南易都不知道該做些什麼菜了。
“額,您給出題吧,要我做什麼菜?”
南易只好詢問趙天的意見。
“做你自己最拿手的就行,不管是魯菜川菜粵菜,或者是更小眾的菜,你做就是了。”
“最拿手的”
南易微微想了幾秒,隨後點點頭,說:
“行,那我就獻醜了。”
說完,他就拿來蔥薑蒜,辣椒,糖,還有五花肉開始了做菜。
趙天看著南易這架勢,就知道,南易是要做一頓紅燒肉了。
紅燒肉,這道經典家常菜,可謂是人見人愛,車見車爆胎,沒有人能對一道鹹甜美味的紅燒肉說不!
不過,想要做好紅燒肉,可是一門技術活!
趙天不說話,就站在一邊,看南易操作。
南易的刀工,調味都很熟練,顯然,這是多年的練習才能有的本事。
做紅燒肉總要有一點時間。
在這個過程中,飯館中吃飯的客人,就注意到了灶