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中午的時候,周瑛也回了太師府。

一時間,沈府又只剩下沈華箏和周氏兩人用午膳。

“箏兒,這粥好吃得緊。”

比起腸粉,周氏更喜歡沈華箏煮的皮蛋瘦肉粥。

粉嫩的豚肉絲,墨色的皮蛋,熬煮到綿密粘稠的粥底,三者相互糅雜在一起,鮮香四溢。

看著碗裡粉,墨,白三種顏色相互交織,莫名被勾起一股食慾。

因著在砂鍋中長時間的熬煮,豚肉獨特的葷香和皮蛋的鮮味早已融入了粥裡。

舀起一勺皮蛋瘦肉粥入口,米粥極其軟糯,綿密至極,鮮味十足。

褐色透明的蛋皮微微有些彈牙,內裡的蛋心稀軟醇香,似是帶著流心,與以往吃過的蛋黃都不同。

粉嫩的豚肉絲滑嫩可口,配著皮蛋的鮮味,還有粥底的醇香,讓人吃了一口,立刻想要吃第二口。

沈華箏莞爾輕笑:“娘如果喜歡,以後女兒還給您煮。”

喝粥可以養胃,時不時喝一些對身體也是有好處的。

【除了皮蛋瘦肉粥,海鮮砂鍋粥,生滾牛肉粥,魚頭粥,及第粥,艇仔粥,茅根粥,豬雜粥,毋米粥,洲心大粥……嗯,只要會做的全部都安排上。孃親應該回會很喜歡的。】

周氏喝下大半碗皮蛋瘦肉粥,感覺胃裡暖暖的,渾身都舒坦了。

如今聽到沈華箏的話和心聲,心裡更是暖得一塌糊塗。

“孃親的箏兒最孝順了。”

……

又到了每日一炫的時間,沈昭年狀似無意地看了一眼周圍的同僚,開啟食盒的第一層,將裡面的腸粉取了出來。

知道沈昭年喜歡吃牛肉,沈華箏給他準備的是雞蛋腸和牛肉腸粉。

沈昭年將棕褐色的醬汁淋在腸粉上,純淨瑩白的腸粉瞬間將醬汁全部吸收,一副溫順的樣子,還冒著騰騰熱氣。

一直悄悄關注著沈昭年動靜的同僚們下意識地嗅了嗅,空氣中飄散著一股食物香味兒,誘人卻不霸道。

沈昭年率先將筷子伸向牛肉腸粉——

一入口,舌尖先是感受到了腸粉獨有的順滑和細膩。

牛肉被醃得入味,混合著雞蛋,蔬菜和醬汁一齊在口中迸發,鮮美無比。

腸粉極其滑嫩,只需稍稍嚼幾下便已滑入喉嚨。

沈昭年一口接一口,不知不覺間,一整條牛肉腸粉迅速消失。

同僚們聞著腸粉的香味,心裡都酸溜溜的。

為什麼他們沒有一個像沈華箏一樣的女兒呢?

“沈大人真是幸福,每日都有家裡送飯。”

“是啊,還每次都不帶重樣的。”

沈昭年心中得意,唇角也止不住上揚。

他的乖女兒確實生得又美又孝順,還有一手無人能及的好廚藝。

這些傢伙肯定心裡又是羨慕又是妒忌,卻又沒有任何辦法。

哈哈哈!

不過,想到女兒接下來打算開的酒樓和美食街,沈昭年還是斂了斂表情,分了一些雞蛋腸粉給在場的幾位同僚。

至於牛肉腸粉,那是不可能分的。

他自己都不夠吃呢。

幾位戶部官員朝沈昭年道了謝之後,立刻迫不及待地吃起了雞蛋腸粉。

將腸粉送入口中的那一瞬間,舌尖就被那種軟滑細膩的口感所驚豔。

腸粉軟軟糯糯的,米香味十足,還帶有一股清新微甜的感覺。

醬汁鮮香,肉沫和雞蛋又給腸粉添了一絲葷香,爽滑可口,味道簡單卻不會寡淡。

沈昭年吃完了腸粉,又將皮蛋瘦肉粥拿了出來。

粥底質地粘稠,口感順滑。

豚肉絲和皮蛋

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