090 拍攝教學之吃的學問 (第1/2頁)
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郭雲琛下午三點打卡下班,身心俱疲,另外一邊,宋浣溪也過的非常精彩。
學員訓練班開課的第四天,在宋浣溪期待的眼神中,來上課的卻是個熟人。
蔡同哈哈笑道:“是不是很意外?很驚喜?”
學員們十分配合的大喊:“驚喜!”
誰會不喜歡一個成日笑嘻嘻的導師呢?
蔡同輕咳一聲:“大家都知道,我除了是電影監製,還是一個美食愛好者——”
“今天,我就給大家講講電影裡吃的學問。”
宋浣溪眉眼抬起,瞬間想到了家中老二,她握緊了筆,決定這一堂課多記一點筆記。
蔡同從講臺上踱步下來,走在了兩組之間的過道上,這讓他越發顯得平易近人。
他舉起食指,笑道:“關於拍攝中碰到的各種食物,我只有一個建議,那就是,儘量不吃。”
學員們一片譁然,除了宋浣溪外,其他學員都看過電影,區別只在於有的人看的多些,有的人看的少些。
至少《江山美人》這樣一部大火的得獎作品,學員們都看過。
對於片中正德皇帝夜宴群臣時,宮女們絡繹不絕端上的各色珍饈美食,以及花園中觀賞美人歌舞時,石桌上擺放的琳琅滿目的點心;
還有皇帝微服私訪下江南時,趕上廟會,路兩邊綿延不絕的挑著擔子的商販,什麼鵝油酥軟香糕,桂花糖山芋蜜汁藕,都可謂印象深刻至極!
主要這皇帝比較嘴饞,見什麼都要嘗一嘗,看得觀眾老爺們口水直流,據說這部《江山美人》每次放映完,影院周圍的小吃店生意都異常紅火。
私下裡,有不少學員憧憬著日後拍戲的時候,可以趁機大飽口福——吃的東西辣麼多,正徳明顯一個人吃不完的嘛!
而現在,蔡百味居然說,電影拍攝時的各種食物,最好不吃!
學員們紛紛瞪圓了眼睛,表示不信。
就有學員喊了出來:“《江山美人》裡,正徳皇帝可是吃的不錯!”
蔡百味笑了起來,意味深長地道:“那你們知不知道,扮演正徳的趙雷,拍完戲,瘦了足足五斤?”
學員們再度譁然,其中,沈夢如倒是很開心,她是喝口涼水都要胖的體質,拍一部戲竟然就能瘦五斤?
那可太好了!
蔡百味伸出手,向下壓了壓,於是,學員們迅速的安靜下來。
蔡百味溫和的聲音在教室裡迴盪,伴隨著窗外溜進來的微風,送入了每個學員的耳中:“我把片場中所碰到的食物,分為兩種,一為道具,二為情景所需。”
“道具嘛,大家是否留意過,電影中,很多這樣的鏡頭,清晨,太陽剛剛升起,長街一端的包子鋪,門口一大籠屜熱騰騰的饅頭出鍋——”
不少學員點了點頭,蔡百味這麼一提,確實很多電影中,都有這樣的鏡頭。
蔡同笑著繼續道:“導演們喜歡這種鏡頭,一是因為最具生活氣息,一日之晨,沒有比早上一鍋熱氣騰騰的饅頭,更能象徵朝氣蓬勃的了!”
“還有一個原因嘛,你們不覺得打鬥起來,掀翻饅頭攤,漫天饅頭如同天女散花,很帶感嘛?”
這麼一說——
確實哦!
又有不少學員點了點頭,也的確在電影中見過這樣的鏡頭。
蔡同話鋒一轉:“但是呢,很多時候,拍戲的時候,都不能一條就過,也有可能,導演今日拍完不滿意,第二天又要補拍——”
“又或者這場戲拍完,又有一齣戲要用到這個場景。”
“那怎麼辦?總不能拍一次,就蒸一鍋饅頭吧?”
蔡百味聲音一頓,滿是惡趣味地看向了學員們:“別的不說,你們可