第100章 免費的東西怎麼可能好 (第1/2頁)
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“你這裡有田地賣嗎?最好是連在一起的。”楊標想著還是在牙行一次性把事辦齊了,省得再跑一趟麻煩。買地種莊稼、種菜,養豬餵雞的,這樣既可以賣錢,自己府中的這麼多人也不用花錢去買糧、買菜了,一大筆費用又省下了。
“有的,爺現在有時間嗎?小的領爺去看看。”盧俊楠將契約書給他簽字畫押後,辦理完人口過戶手續就去取土地資料,領著楊標去看前不久被抄家滅族的顧氏沒入官府的田地了。
兵分兩路,讓關東駕車把買的五人送到興寧街,準備食材。他和秦曉冉、丁彥、顧媛三人坐蔣升駕的那輛車跟盧俊楠去看田地了。
大戶人家的田地就是好啊,二話不說就付了錢,府衙內辦理了幾處土地的過戶手續,買地的事一切順利後,才回到了興寧街,楊標讓買來的五人去廚房裡準備晚飯,他想知道自己花的銀子是物超所值,還是貨不對板呢。心裡嘀咕著按道理來說,在牙行買官府授權的下人,自己不應該被騙吧。
“爺,這是奴才做的香滷臘鴨。”吳雙戰第一個做好了,並端上桌來,請坐在廚房裡的主子品嚐。
“爺,這是奴才做的手撕肉。”見堂哥已經做好,吳起陽也忙端著自己的拿手菜過來了。
“哦,曉冉,嚐嚐咱自家人的手藝!”以後大家就是自己人了,楊標把筷子遞給了秦曉冉,讓她先試吃。
“嗯,好吃!”秦曉冉接過筷子,夾起了一塊手撕肉,放進嘴裡,臉上的笑容就浮了上來,“這肉是怎麼做的?”
“奴才是將豬肉煎至金黃後加香料和醬汁燉煮一柱香的時間,撕成絲後加醬汁拌勻。”對於秦曉冉第一個就試吃他做的菜,吳起陽很高興,他瞥了一眼旁邊站著的堂哥,哼!就算你是第一個上桌也沒什麼了不起,擺盤不好也白搭。
“嗯,我嚐嚐這個臘鴨腿!”楊標也看到了吳起陽的眉眼官司,笑了笑,尋思著底下的廚師們有競爭意識也不錯。
“你的拿手菜就是臘味嗎?”楊標放下了筷子,問吳雙戰是否就專心研究做臘菜。
“回爺的話,奴才自十一歲學徒至今,對於做臘味很有心得。”吳雙戰喜歡做臘味,還是緣於他幼時家裡基本上吃的葷菜都是醃製的肉,極少有機會能吃到新鮮宰殺的。因此就想把醃製、燻蒸的肉品變成美味可口的菜餚。
說話間,其他三人也將自己的拿手菜端了上來,楊標讓秦曉冉先吃著,他這新酒樓的地段不好,客流量不多,必須要想辦法把人儘可能的弄到那裡去。
“楊標,你在想什麼,這般入神?”秦曉冉見他不繼續試菜,疑惑的看著他問道。
“我只是在想該怎麼給新酒樓引流。”楊標告訴了她,自己的所思所想,或許小丫頭有主意呢。
“引流?”很明顯,這個丫頭沒有聽懂這個詞的意思。
“就是怎麼才能讓顧客往那邊去吃飯。”見她眼睛裡透著迷茫,看來以後現代化的詞語自己還是要少說。
“哎,對了!”楊標想到辦法了,他讓五人繼續做菜,喚了秦曉冉領著自己府中的人品嚐,然後再將菜品的口味反饋給他。
而他則去找了一塊木板,鋸成a4紙大小,在上面刻上卡通圖加上宣傳詞,然後往木板抹上油墨顏料,把裁剪好的紙張覆上去,用另一塊木板控制好力度,仔細的按壓,然後將印好的紙揭下來。
看著自己親手完成的宣傳單,楊標表示很滿意,他準備在布莊裡發這個宣傳單,讓大家去普寧街三十九號,這不就成功的將率水路的熱鬧引流到冷清的酒樓去嘛。
在酒樓裝修期間,還是得把菜品質量提上去。讓五位廚師都各顯神通,多多研究新鮮的菜品出來,還有催促夏坤豐先將一樓裝修出來,自己可以試營業,一個樓層一個樓層的裝修好,而不是東