第94章 寒露，螃蟹日 (第1/2頁)

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“胡掌櫃你想你若是找牙行的話，不但要多花些銀子出去，說不定還不能遇到那麼大方的買主。你又要一次性付清，很多人是無法滿足的。你賣給我便宜些，我便全款拿下了。”安巧不想花那麼多銀子，總感覺超過了心理價位。

“若再便宜，小娘子，我這虧大發了啊。”胡全也不甘示弱。

“可這處怎麼看也不值那麼多銀子，你這裡最多能賣個450兩吧。”安巧降價道。

胡全又道，“小娘子，你看我這邊湖上有亭子，湖對岸有正廳。四周還有不少亭臺樓閣，來吃飯的客人甚至能感受一步一景啊。”

安巧想了想，又道，“胡掌櫃，我也不是刻意壓你的價，只是你看我旁邊的食肆，一開始買時沒超過200兩，後來又是改造又是裝修的，總共加起來也沒這麼多錢。我只想你這裡有兩處屋子合併，大上了兩倍不止。這樣吧，我開一個良心價。475兩，如何？”

胡掌櫃看來看去，說實話，最近來看房子的人不少，也很少有人可以接受一次性拿出那麼多錢的。再加上，自己的心理價位確實是470兩，便笑嘻嘻的道，“475兩，可以。就是小娘子得明日才能與我去過戶，今日我這裡有點忙。”

安巧善解人意的點點頭，“可以的，掌櫃的，明日你直接到食肆尋我吧。”

胡掌櫃也感覺心頭的石頭被挪開了，鬆了一口氣。

今日是寒露，安巧訂了一大批螃蟹，比早先饞鮮的那些更大，更好吃。

正是吃螃蟹的最佳季節，早早的便貼出了告示，今日食肆裡準備的都是螃蟹。即使是想吃火鍋的，也做的海鮮火鍋。想吃乾鍋的便炒乾鍋蟹。

蒸的，煮的，炒的……

一應俱全。

連七陶早上看到來了這麼多蟹，都忍不住感嘆道，“小娘子是把全京都府的蟹都買下來了嗎？”

安巧回了食肆立馬開始料理這些螃蟹。

很多人一起洗刷刷，效率還是挺快的。

早食便開始了，蒸螃蟹和螃蟹包，不少人剛到門口便被這味道吸引住了。

“小娘子，我好像聞到了螃蟹的味道。”早食還是沿襲著早茶的風格，這兩道菜也只是加進去的，並不辛辣，反而保留了一貫的鮮美。

“對啊，你沒有聞錯，很香的。”秋分正好給第一桌點完菜，拿著點菜板直奔剛進門的客人。

“那給我來上一對吧，正好想吃螃蟹了。”那食客笑道，找了一個位置坐下，等著他的早食。

中午和晚食便賣的都是大菜，若是要蒸螃蟹，可以按只算，也可以按盤算。

本以為怎麼也吃不完的螃蟹，晚食過後便不剩多少了。

“這些螃蟹晚上都得吃了，不然到了明日便不能要了。”安巧朝眾人說。

“啊，那這怎麼辦？”秋分慌亂了一瞬。

安巧看看盆裡還剩的螃蟹，很簡單呀，將公蟹挑出來，我做乾鍋蟹。再將母蟹拿去鍋上蒸，就行了。

雖然大部分小丫頭都是不理解的，那小娘子說什麼便是什麼吧。

安巧將逮來的蟹一分為二，起鍋燒油，下蔥薑蒜，火鍋底料，再將螃蟹放入。炒的差不多了，再放入其他配菜。加上調料，便大功告成了。

蒸螃蟹更簡單，只需要放上蔥姜去腥。放在鍋裡蒸便可。

沒多會兒，兩個菜都能吃了，安巧便用平日裡吃飯的大盤子裝出來，“大家快吃吧。”

眾人興奮不已，坐下來看著紅彤彤的蟹，只覺得口水生津。

安巧知道大家都在等什麼，用筷子蘸了蘸鍋裡的菜，大家這才開始吃。

安巧又轉身給大家泡起了寒露茶，這寒露茶今日賣的很好，是寒露的傳統。

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