第29章 做魚湯 (第1/2頁)
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“行!這樣省事了。王叔!等著哪天我抓了野雞給你送來一隻。”
王傳福笑呵呵的“好好好!”他心裡在想下次小丫頭給他送雞,他就再給她一點布,不能讓孩子吃虧,她看到布兩個眼睛都在放光,應該是缺布缺狠了。
“小丫頭,你能拿動嗎?要不然我幫你把它送到哪裡去,讓你家裡人來拿?”
“不用,王叔你看著吧!”陳曦就把揹筐背在肩上。
王傳福感嘆“你這個小丫頭力氣真大呀!這六七十斤揹著輕輕鬆鬆。”
陳曦跟王傳福擺擺手“王叔,再見啊!”一溜煙的就走遠了。
王傳福傻站在那裡,就看見一個超大的揹筐下面兩條小短腿飛速的消失在自己的視線裡。
這孩子真有勁呀!她說能拿兩個這些,應該不是說大話吧!這是個能人。
陳曦放出精神力,觀察周圍沒有人,走到一個轉角處,就把布都放到空間裡,揹著空揹筐開心的回家了。
回到家看一下時間還早,陳曦就進了空間,倒騰出一分地,把昨天買的麥仁,浸泡在稀釋的靈泉水裡,馬上撈出種到地裡,麥仁飛速的發芽成長,抽穗,然後成熟。
陳曦就把小麥收穫了,得到兩百多斤麥子,可能是新增靈泉水的緣故,這半斤的麥仁種到一分地裡居然收穫這麼多,畝產要達到兩千多斤了,不加靈泉水估計能有一半的產量就不錯了。
陳曦又用精神力把那一分地種上麥子,其餘的麥子去掉皮之後弄成麵粉,沒有新增劑的麵粉不是純白色是有點發黃的,兩百斤麵粉看著就高興,陳曦本就喜歡吃麵食,這個麵粉一點不賣,空間靈泉水滋養過的,吃了肯定對身體好,不能隨便便宜外人。
陳曦又把剛買的那個鍋拿過來洗乾淨,燒了一鍋開水倒掉,把鍋徹底弄乾淨。
開始和麵,用豬油烙了些油餅,陳曦吃了一個,很好吃!如果換上豆油烙就更完美了,看來哪天得炒點黃豆弄點豆油了,剩下的油餅的都放在空間裡儲存起來,她就出了空間來到廚房。
先把門窗關好,這是燒魚燉肉前最關鍵的步驟,不能讓味道跑出去。
又把昨天留的魚的內臟都處理好,點燃一個鍋灶熱上大餅子,熱好後把火撤到另外一個灶坑裡,刷鍋,熱油,然後把洗淨控幹水的魚放到油裡煎一煎,煎的兩邊金黃,有點發焦,倒進去了半鍋水,底下加大火把它熬開鍋了,熬的魚湯已經奶白奶白的了,再加了一點鹽,又從陳爸捨不得喝的那瓶白酒裡面少少滴了一滴酒出來,放到鍋裡,現在這個沒有料酒,沒有生薑的家裡,給魚去腥味真的是難做,最後又撒上了一把蔥花出鍋,把魚湯盛到一個盆裡,就等著家人回來開飯。
陳曦又用精神力掃了一下,周圍沒有人,她就把門窗都開啟,把這個香味散掉,吃點啥都得偷偷摸摸的,真愁人呀!
把門窗都關好沒一會,熟悉魔音又響起了,陳穩邊喊邊跑回來了。
陳曦都無語了,已經沒辦法再說他了,接著是陳瑞也跑進來,之後陳卓和爸媽,家裡人陸陸續續都回來了。
陳曦就給他們展示了一下魚湯,家人都很驚奇,為什麼陳曦的魚湯做的這麼好?比國營飯店那個大廚做的都好。
對於陳曦這個後世過來的老阿姨來說,在家是經常燒飯的,這個魚湯對她來說只是簡單的家常菜,但看他們表情就知道手藝發揮過頭了。
只能給自己找理由“我本來是想把魚煎著吃的,鍋裡放的油少了,煎來煎去煎的有點糊了,我就把它添上水燉湯了,開鍋燉了一會加上鹽,我嚐了一口,也挺好喝的,就盛出來了,你們都說好吃,是不是太久沒喝過魚湯了。”
因為魚湯能奶白的關鍵就是煎焦了再加水,誰這樣做都好喝。
陳爸開心的