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桐花睡覺之前迷迷糊糊地應了聲後就睡熟了過去,等醒來,又是第二天了。
今日不忙活別的,全家一道要去二里村看熱鬧。
比試就定在今日,聽說好些人都會過去,想必今日的二里村會很是熱鬧。
吃過朝食,全家一起出發了,戚老頭這邊也沒什麼要緊事,索性就出去轉轉。
辰時出發,從十里村過去差不多就到了辰時三刻,果不其然,這個三岔路口這會兒已經有不少看熱鬧的村民了。
幾個村的村正也已經把攤子給支起來了。
孫廚子、董家、周家也分別都派了人過來,人群中,桐花一眼就看見了董家那幾個人,果然沒有她娘,但是董大郎和董二郎都來了。
有趙氏和李氏在,桐花不想上前打招呼,何況大膽也沒在,便裝著瞧不見就是。
臺子搭好之後,村正們也都到齊了。
“各位鄉親父老!今天這比試事關咱們二里村這茶水攤的包戶,我們幾個人想來想去,也怕是隻有這個法子最能服眾,今個兒便請大家來做個見證!今日定下主戶來,往後就不必再爭搶了!”
“好!”
眾人鼓掌道好。
一里村的村長最是有威嚴,站出來將規則說了一遍:“三家都在規定的時間內做出你們覺得最適合咱們這個茶水攤的幾道吃食,然後三個村子都選了一些人來嚐嚐,投票決定,勝者得!”
他還拿了個鑼,一聲響之後便揚了一嗓子:“限時一刻鐘!”
這個時間還是蠻緊張的,而且是從生食材開始做,因為村正說了,這來往的人也沒那麼多時間等,難不成要等半個時辰,那還不如回家讓自家婆娘下碗麵吃得了。
孫廚子游刃有餘地開始了。
董廚子這邊也是一樣。
原本,桐花還擔心日後她從孫廚子手中盤下這攤子有人要說閒話,畢竟不是她自己親自去比試的,可看見董廚子下場,便也沒了這顧慮。
想那麼多幹啥,董家盤下來之後這攤子肯定也是給董大郎去做。
那她何必覺得有什麼不妥當的。
她思忖幾個來回,那邊做菜已經開始了,孫廚子果然和昨個兒一樣,主要是小吃:涼皮夾饃和綠豆稀飯,稀飯是喬氏提前就預備好的,想來擺攤也會提前準備,便不算作弊,剩下那幾樣其實也快,因為餅子也可以提前準備呀,但反觀董廚子這邊,還當真是大操大辦吶。
只見他不緊不慢地磕雞蛋,攪打均勻之後倒入油鍋,漂亮的一個顛鍋說不是在炫技都覺得尷尬,一張圓圓的雞蛋餅就出現在眾人面前了。
接著便是將那雞蛋餅切成了蛋絲兒,就著剛才煎雞蛋的那油重新下蒜、蔥、豆瓣醬,熗鍋,一股腦地操作下去,桐花也大概瞧出了他的想法,如果沒有猜錯的話,董廚子倒也算聰明,沒打算做那些太過複雜的菜色,而是選擇了量大管飽的炒麵。
果不其然,只見他下一步便拿出事先準備好的鹼水面,呼啦一下倒入鍋中,便開始了快速的翻炒!
桐花默默地瞧著,到底還是廚子出身,嫻熟的動作還是普通人家比不上的,可笑她在董家快四年,竟然都沒有見過他在面前炒過菜,想來還真是防備她到了極點。
這炒麵一顛鍋,香味自然比起涼皮霸道得多,董家人臉上這會兒都已經浮現出了笑意,彷彿這攤位已經唾手可得。
因為再看周家那邊,本就是普通人家,那周老太從前還算是個勤快人,可到了周大郎和兒媳婦這邊,不過就是個農戶,弄吃食能弄得多麼精細?
竟是最普通的面片和疙瘩湯,而且還瞧著沒有絲毫食慾。
眾人看了幾眼之後便不想再看,眼睜睜瞧著兩個廚子的比試。
董廚子那邊