第43章 豬肉脯 (第1/2頁)
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陳木匠看見蔣鳳霞給割了這麼大一塊肉,高興的不行,回家又送了蔣鳳霞兩個小盒子,可以放些針線。
晚上,蔣鳳霞做了四道菜,分別是紅燒肉,番茄炒蛋,清炒土豆絲還有一道清炒白菜。
主食是豬油拌飯,上面還撒了一點豬油渣,每一粒米飯上都裹滿了豬油,幾個孩子每個人都吃了兩大碗的米飯。
村子裡離許老三家近一點的也聞到了香味,大家都流著口水但是卻不敢動家裡的肉,畢竟那點肉還要留到過年包餃子吃。
大隊長看見山上真的能打到野味,又重新組建了一隻冬獵的隊伍,上去一次,別說野豬了,就連只兔子都沒看到。
大隊長遇見從縣城裡回來的許家南,和許家南取經,許家南想了想,一拍大腿,道:“這也不是我發現的,是我家饅頭髮現的,我家饅頭可厲害了。”
饅頭?
許老三家沒聽說哪個孩子叫饅頭啊?
也許是看出了大隊長的疑惑,許家南開口解釋道:‘饅頭是家樂養的一隻狼崽子,鼻子可好使了,上次就是它帶著我和家樂找到的那兩頭野豬。”
因為饅頭找到野豬有功,現在在許家也是吃上肉了,和前段時間比又胖了不少。
“那你家饅頭能不能借我使使?放心不白用,抓到獵物也有你們一份。”
“那您還是找我小妹吧,饅頭是她撿回來的,只聽她的話。”
大隊長呵呵一笑,道:“成,哪天我上門去請你小妹。”
和大隊長說完話,許家南和許家娣就回了家裡。
許家南是陪許家娣去給孫遠寄包裹的,每個月許家娣都會去取孫遠寄過來的包裹,她也會給孫遠寄一個包裹過去。
這個月許家娣給孫遠寄了十斤大米過去,還有一封信,但是卻沒收到孫遠的回信,她有些擔心。
吃飯的時候也有些心不在焉的。
“家娣,咋不吃飯啊?”
許老三看見大女兒憂心忡忡的樣子,沒忍住問。
“爹,這個月孫遠沒給我來信,我有點擔心。”
“估計就是忙吧,他上個月來信不是說要去出一個任務麼?”
孫遠的事許家娣都不會瞞著家裡人,上個月孫遠來信告訴許家娣自己下個月要出個任務,可能會晚點給她寫信。
但是她已經推遲半個月去問了,還是沒收到孫遠的信。
“爹,一個半月了,他還沒來信,我有點擔心他。”
“不能有什麼事,家娣,你過幾天再去郵局問問,正好那時候我做的肉乾應該也快好了,你給小孫一起寄過去嚐嚐。”
“娘,什麼肉乾啊。”
許家樂一聽吃的就來精神了,這段時間,家裡的生活水平直線提高,蔣鳳霞的廚藝也有了發揮的地方,許家樂每天最期待的事情就是吃她娘做的飯。
“小饞貓,就是把豬肉剁碎,用調料醃好了,然後烤成肉乾,可好吃了,等明天娘就給你做。”
“好哦!”
許家樂越聽越期待,第二天一早,就催著蔣鳳霞起來做肉乾。
蔣鳳霞也不惱,拿出提前一天化好的肉,把肉上面的筋膜都去掉,就開始剁肉餡。
“家如家意,你倆去後院找幾塊磚,在院子裡壘一個烤爐。”
“娘,烤爐是啥啊?”
許家如許家意根本沒見過烤爐這種東西。
“哎呀,你倆沒弄過,算了,你倆去後院找點磚,等你爹一會撿柴火回來我讓他弄。”
“好!”
一家人各忙各的,還不到下午,烤爐就壘起來了。
此時,蔣鳳霞的肉餡也剁好了。
將調料放進了肉餡裡,許老三看著一