第91章 對手 (第1/2頁)
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對方想必也是調查過的,這片區有醫院有政府,附近商戶較多,人流量大,是非常適合開餐館的。但可能對方沒做過生意,就照著春妮方法來了。
要命的是,人家正當競爭,還有個不遜於春妮的廚子。
既然已經知道對方的路數,春妮還是決定開始反擊。她推出了系列盒飯套餐,有一葷一素的,兩葷一素,兩葷兩素,每份套餐都配備相應的米飯及一份湯。這些套餐分別以一塊、一塊二、一塊五的優惠價格售賣。
套餐一出,吃飯的人絡繹不絕。相對的,振興的顧客就要少一些。
沒兩天,讓春妮頭疼的事發生了,振興照著春妮飯店的樣子也整出個套餐,連價錢都跟春妮整得一模一樣。
“見過不要臉的,沒見過這麼不要臉的!”李淑芬氣得想去對面幹架,還是被她大姐拉住了!
“要不,我再降降價?”李淑華出了個主意。她家兩姊妹好不容易有了個工作,要是春妮飯店不好了,她們也好不到哪裡去。
楊前進連連點頭。“降了價,就應該會有更多人選擇我們店了!”
春妮卻搖了搖頭。
“我們一降價,對面萬一也跟著降怎麼辦?他們降了,難道我們又跟著再降?這哪裡是個頭。”
春妮在市場買到一大塊五花肉,趁著下午休息就把五花肉做成鹹燒白。她把五花肉放進油鍋裡炸,才對燒火的李淑芬道:“打價格戰的最終結局就是兩敗俱傷。現在我們店已經有了相對實惠的套餐了,再不能推出更便宜的菜色來了。”
“那怎麼辦?”李淑芬憂心忡忡,她還想當廚師呢!萬一春妮飯店有個不好,她可怎麼辦才好!
春妮把肉塊翻了個面,才道:“振興算是有良心的了,他家推出的菜品價錢跟我們大同小異,由此可見,他們並沒有要跟我們你死我活的意思。”
李淑華點點頭,她性格要厚道些,能不跟人結仇,最好還是不要跟人結仇。
“但是他們搶了我們不少生意!”楊前進也擔心,他可是還沒結婚,一份穩定的工作在婚戀市場那是相當的加分啊!他可不捨得放棄這份工作!他現在恨不得跑到振興門口拉客去。
拉客,怎麼有種老鴇子拉客的既視感。春妮趕緊搖搖頭,把腦子裡亂七八糟的想法扔出去。
“沒得振興,以後也會有振華,振國……我們不可能不讓人開店掙錢噻!我們又不住海邊,管不了那麼寬!”
聽到春妮說,以後周邊可能還會開餐館,眾人的擔憂更甚!
“哈哈,瞧你們那慫樣!就是來了個競爭者嘛!多大個事!”春妮把肉塊撈了起來,放盆裡冷卻。
“只要我們菜做的好吃,不怕客人不上門來!淑芬,你趕緊出師,然後我們倆打遍天下無敵手!”
春妮幽默風趣的話語,讓三人緊繃的神經陡然一鬆。
淑芬揮了揮手裡的菜刀,語氣堅定地變態:“我會好好學的!”
“其實,我們還是有優勢的。我們比他們先開張半年,是有一定的回頭客的。再說,我們店裡那兔子系列可深受顧客喜愛。”春妮又道。
“就是。聽說振興老闆也試著做了這冷吃兔,始終不對味兒,就放棄了!哈哈哈哈!”楊前進的小道訊息還挺多!
“就是了!兔子系列就是我們的特色了!但是,為了更好的吸引顧客,我們還需要更多特色才行。”
為了讓店裡有更多特色,春妮飯店的員工苦思冥想,絞盡了腦汁。
春妮也不例外!
春妮飯店要留住老顧客,吸引新顧客,這最重要的一步就是菜品了。必須要有新菜色不斷推陳出新才行。
這邊春妮絞盡腦汁想著新菜色。那邊,何宴清帶來了個天大的好訊息。