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付了錢,小二和車伕合力把牛搬上騾車。肉已經肢解分塊,說是半頭,其實是沒有內臟,牛頭,尾巴這些的。
“娘,我們晚上有牛肉吃了!”
林小米看著院外冷藏的一堆肉,眉開眼笑。滷牛肉,炒牛肉,涮牛肉,白切牛肉,麻辣牛肉,牛肉乾,統統安排上。
要是有內臟就更好了,滷牛肝,毛肚,牛腸,都是好東西。
王氏看到那麼多肉咂舌,這麼多,吃的完?
牛肉難得,林小米一點都不覺得多,這些做成肉乾,也沒多少。
林大山思考了下:“送爹他們的年禮,添上些牛肉吧,給他們嚐嚐鮮。”
“給多少?”
“十斤吧,等拜年的時候,岳母和大舅那也各帶十斤。”
本來還有些不樂意的王氏聽到自己孃家也有,不滿的情緒消散殆盡。
林大山想分,也是想到大家都沒吃過,給大家都嚐嚐。一大把年紀的,怪不容易,也算是他的一片孝心吧。
林小米心裡盤算了下,這樣就要去掉六七十斤,心有些泛疼,可她爹已經開口了,她總不能說不行吧。
晚飯吃的就是小炒黃牛肉,水煮牛肉。廚房按小米說的做,牛肉特別鮮嫩,辣味適中,林大山吃的直呼過癮。
小米也比平時多吃半碗飯,這兩樣,真的是下飯神器。
“牛肉的味道就是好,沒有羊的羶氣,也沒豬肉那麼糙,難怪那些富人愛吃。”王氏也吃的意猶未盡,她懷著身子,辣的不敢吃太多。
“咱家小廚房的手藝越來越好了。”林小米感慨的說。
一開始,做什麼都捨不得下料,再她幾次監督指導下,才慢慢放開膽子放調料。煎炸烹炒,她略微提點一下,他們就能做出她想要的成品來。
“確實,這牛肉這麼好吃,難怪不外賣,都被城裡的富戶獨攬了。”林大山微嘆,這些吃完,以後想再吃,還不知道是什麼時候。
林小米:……
她家現在錢是有的,勢卻等於零。除了韓家,其他都不認識。怎麼樣才能社會地位呢,科舉?看了一眼林大山,立馬搖頭,打消自己不切實際的想法。讓他爹去科舉,她還不如培養弟弟來的實在。
……………………
米花糕每天都賣的很好,林富貴兄弟,帶著媳婦喜滋滋的剛回到家,就看到自家老爹坐在堂屋,抽旱菸,娘也坐他旁邊,屋門大開。孩子們也不知道在哪,都沒出來。
這麼冷的天,咋不在自己屋裡,就算待堂屋也要關著門,點個炭爐。這是出啥大事了?
“爹孃,咋了這是?”
林族長臉色難看,朝地上敲了敲旱菸袋。
富貴娘長嘆口氣,面帶愁緒的說:“今天那幾家又來鬧了,先是求情,後來直接罵起來,說你爹和里正勾搭,要斷了他們幾家的活路。那幾個老婆子更是坐雪地上不肯起,直說家裡揭不開鍋,要餓死也餓死在我們家裡。”
“又來鬧了,里正叔怎麼說?”
這幾家就是當時拒絕賣米花糕的,有兩家是村裡出了名混的。就爹孃在家,他很怕兩個老人家吃虧。
“里正是想著再加幾家算了,沒有全村都在做的活計落了他們的道理。可老三叔說這口子不能開,當初是他們自願放棄的,沒有再加進來的道理。村人那裡不好交代,一村裡正,不能說話不算話。這事就這麼算了,咱們幾個以後在村裡說話還能算話?”
富貴點頭,里正叔就是個和稀泥的軟和性子,做事一點主張也沒有。
“爹的意思呢?”
“我也覺著不能算進來,不管他們怎麼鬧,放棄就是放棄了,沒有看到好處就進來的道理。要是我們虧了呢,他們還會像今天這樣嗎?就